1. 核心结论：喝多少白酒构成酒驾，并非单纯依据白酒的饮用量，而是根据车辆驾驶人员血液中的酒精含量来判定。具体来说，当血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL时，即被认定为饮酒驾车；当血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL时，则被认定为醉酒驾车。

2. 白酒饮用量与血液酒精含量的关系：

   • 白酒中的酒精含量会直接影响驾驶者血液中的酒精浓度。由于个体差异（如体重、代谢能力、饮酒速度以及饮酒前后是否进食等），无法给出一个确切的白酒饮用量来界定酒驾或醉驾。
   • 大致估算（仅供参考，实际情况因人而异）：
     • 对于一般体重的成年人，空腹状态下饮用约23毫升（即半两）40度左右的白酒时，血液中的酒精含量可能接近或达到饮酒驾车的标准（20mg/100mL）。
     • 饮用约50毫升（即1两）40度左右的白酒时，血液中的酒精含量可能超过饮酒驾车的标准。
     • 饮用约200毫升（即4两）40度左右的白酒后，血液中的酒精含量很可能会上升至醉驾的标准（80mg/100mL）。

3. 法律责任与后果：

   • 饮酒驾车：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣机动车驾驶证、罚款以及可能的拘留等处罚。
   • 醉酒驾车：醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，将受到拘役和罚金的处罚。同时，还将被吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。对于醉酒驾驶营运机动车的，处罚更为严厉。

4. 安全驾驶的建议：

   • 避免酒后驾车：无论饮用多少白酒，只要饮酒就可能影响驾驶能力。为了自身和他人的安全，建议饮酒后不要驾车。
   • 选择其他交通方式：如果饮酒后需要出行，可以选择代驾服务、公共交通工具或出租车等安全的交通方式。
   • 了解个人代谢能力：由于个体差异，每个人对酒精的代谢能力不同。了解自己的代谢能力，合理规划饮酒与驾驶的时间间隔，是确保安全驾驶的重要一环。

5. 特殊情况说明：

   • 需要注意的是，即使血液中的酒精含量未达到酒驾或醉驾的标准，只要饮酒就会对驾驶能力产生影响。酒精会降低反应速度、判断力以及协调能力，从而增加交通事故的风险。
   • 从2025年起，我国将实施更加严格的醉驾处罚措施，醉驾的认定标准可能会进一步降低，处罚力度也将大幅提升。因此，驾驶员应更加严格地遵守交通法规，拒绝酒驾。

总结：判断是否构成酒驾或醉驾，应依据血液中的酒精含量而非单纯的饮酒量。为了自身和他人的安全，驾驶员应严格遵守交通法规，拒绝酒驾。如果有任何关于酒驾或交通法规的疑问，可以直接向我咨询。