手写收据在法律上并非绝对不能涂改，但其涂改的效力及后果需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 涂改的性质与目的

   • 善意涂改：如果涂改是为了更正收据中的错误信息，如金额大小写不一致、日期错误等，且涂改后双方均认可，或者能够通过其他证据（如转账记录、聊天记录等）证明涂改前的真实情况，那么这种涂改通常是有效的。
   • 恶意涂改：如果涂改是为了篡改收据内容，如增加金额、改变收款人等，且这种涂改未经对方同意，或者无法证明涂改前的真实情况，那么这种涂改是无效的，甚至可能构成欺诈或伪造证据等违法行为。

2. 涂改后的证据效力

   • 涂改部分的有效性：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关法律法规，涂改后的证据，其涂改部分在无法证明其真实性的情况下，通常不被法院采信。因此，如果收据被涂改，且无法证明涂改前的真实情况，那么涂改部分可能无法作为有效证据使用。
   • 整体证据的效力：如果收据虽然被涂改，但其他部分仍然清晰、完整，且能够与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么这张收据仍然可能被法院采信作为有效证据。

3. 法律建议

   • 尽量避免涂改：为了避免不必要的法律纠纷，建议在填写收据时尽量仔细、准确，避免涂改。如果确实需要更正，最好在更正处加盖双方印章或签字确认，以证明更正的真实性和合法性。
   • 保留原始证据：如果收据被涂改，且无法证明涂改前的真实情况，那么建议尽量保留其他相关证据，如转账记录、聊天记录、合同等，以证明交易的真实性和合法性。
   • 寻求法律帮助：如果因收据涂改问题产生法律纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和解决方案。

总结来说，手写收据并非绝对不能涂改，但涂改的效力及后果需根据具体情况来判断。为了避免不必要的法律纠纷，建议尽量避免涂改收据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何关于合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。