结论概述：车贷还完本金但利息未还，车辆被开走的情况，可能涉及贷款合同违约及车辆处置的合法性问题。以下从多个角度为您详细分析。
贷款合同违约角度：
- 合同条款审查：首先，需要仔细审查您与贷款机构签订的贷款合同。合同中通常会明确约定还款方式、还款期限以及违约责任等条款。如果合同中明确规定了利息的还款方式和期限，而您未能按时偿还，那么您可能构成了违约。
- 违约责任承担：根据合同法的相关规定，违约方需要承担违约责任。这可能包括支付逾期利息、违约金等。但贷款机构无权直接开走您的车辆，除非合同中有特别约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。
车辆处置合法性角度：
- 贷款机构权利限制：即使您违约，贷款机构也不能随意处置您的车辆。他们需要通过合法途径，如向法院提起诉讼，要求您偿还贷款及利息，并在获得法院判决后，通过执行程序来处置车辆。
- 非法处置后果：如果贷款机构未经法律程序擅自开走您的车辆，这可能构成侵权行为。您有权要求贷款机构返还车辆，并可能要求赔偿因此造成的损失。
应对建议：
- 与贷款机构沟通：首先，建议您与贷款机构进行沟通，了解他们开走车辆的具体原因和依据。如果确实存在违约情况，您可以尝试与贷款机构协商还款计划或寻求其他解决方案。
- 寻求法律援助：如果贷款机构的行为涉嫌违法或侵权，您可以寻求法律援助，向当地公安机关报案或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
- 审查合同条款：同时，建议您再次审查贷款合同条款，特别是关于违约责任和车辆处置的部分，以便更好地了解自己的权利和义务。
特殊情况考虑：
- 合同中的特别约定：如果贷款合同中有特别约定，如“在借款人违约时，贷款机构有权直接处置车辆”等，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么贷款机构的行为可能具有一定的合法性。但即便如此，他们也需要遵循一定的程序，如通知您、给予您合理的还款期限等。
- 车辆抵押或质押情况：如果车辆在贷款时被设定为抵押物或质押物，那么贷款机构在特定条件下可能有权处置车辆。但同样，他们也需要遵循法律程序和合同约定。
总结与进一步行动建议：车贷还完本金但利息未还，车辆被开走的情况可能涉及复杂的法律问题。建议您首先与贷款机构进行沟通，了解具体情况和依据。同时，仔细审查贷款合同条款，特别是关于违约责任和车辆处置的部分。如果贷款机构的行为涉嫌违法或侵权，您可以寻求法律援助，维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。