您需要将土地承包给他人种植时，应当签订《农村土地承包经营权流转合同》或《土地租赁合同》，具体选择取决于流转方式及双方需求。以下是详细说明：

一、合同类型选择

1. 若通过转包、出租方式流转
   根据《农村土地承包法》第36条，承包方可以自主决定将土地承包经营权采取转包、出租、互换、转让或其他方式流转。此时应签订《农村土地承包经营权流转合同》，明确流转期限、方式、价款及双方权利义务。

2. 若通过租赁方式流转
   若双方约定以租赁形式使用土地，可签订《土地租赁合同》，需符合《民法典》合同编中租赁合同的规定，重点约定租金支付方式、土地用途限制及违约责任。

二、合同核心条款（必含内容）

无论选择哪种合同，均需包含以下条款以规避风险：

1. 双方身份信息
   明确承包方（出租方）与受让方（承租方）的姓名、身份证号、联系方式及土地承包经营权证编号。

2. 土地基本情况
   详细描述土地位置、面积、四至范围、土地类型（如耕地、林地）及现有附着物（如农作物、设施）。

3. 流转期限与方式

   • 期限不得超过原承包合同的剩余期限（如原承包合同还剩10年，则流转期限≤10年）；
     
   • 明确流转方式（转包、出租、互换等），避免因术语模糊引发纠纷。

4. 流转价款与支付方式

   • 约定价款金额（可按年/亩计算）、支付时间（如每年1月1日前支付）及支付方式（现金/转账）；
     
   • 建议设置价款调整机制（如随市场行情每3年调整一次）。

5. 土地用途限制
   明确土地仅用于农业种植（如小麦、玉米），禁止改变用途（如建房、挖塘），否则需承担违约责任。

6. 双方权利义务

   • 承包方义务：保证土地权属清晰，协助办理流转备案手续；
     
   • 受让方义务：按约定用途使用土地，不得破坏土地质量，按时支付价款。

7. 违约责任
   约定违约情形（如逾期付款、擅自改变用途）及赔偿方式（如支付违约金、赔偿损失）。

8. 合同解除条件
   明确合同解除情形（如政府征收、不可抗力），避免单方随意解约。

三、法律风险提示

1. 流转需备案
   根据《农村土地承包法》第37条，土地承包经营权流转需向发包方（村集体）备案，否则可能影响合同效力。

2. 禁止再流转限制
   若承包方限制受让方再流转土地，需在合同中明确约定，否则受让方有权依法再流转。

3. 优先权保护
   流转期限届满时，原承包方在同等条件下享有优先续包权，需在合同中体现。

四、操作建议

1. 使用模板合同
   可参考农业农村部发布的《农村土地承包经营权流转合同示范文本》，或咨询我获取定制化合同模板。

2. 公证与见证
   建议对合同进行公证或邀请村集体、基层法律服务所见证，增强证据效力。

3. 及时办理变更登记
   若涉及土地承包经营权变更（如转让），需依法办理变更登记手续。

如有进一步疑问（如合同条款修改、纠纷处理），可直接向我咨询，我将结合具体案情提供解决方案。