结论：要判断物业公司收取的1200元是否为乱收费，不能一概而论，需要结合具体情况，如当地物价部门的规定、物业服务合同中的相关条款以及实际产生的费用等来进行综合判断。以下从几个方面进行详细分析：

1. 当地物价部门的规定：

   • 不同地区对于物业服务的收费标准，包括建筑垃圾清运费用，可能有不同的规定。这些规定通常会明确收费项目、收费标准以及收费方式等。
   • 建议：您可以先查询当地物价部门关于物业服务收费的相关规定，特别是关于建筑垃圾清运费用的部分，看物业公司收取的1200元是否符合这些规定。

2. 物业服务合同中的相关条款：

   • 物业服务合同是业主与物业公司之间约定服务内容和收费标准的法律文件。合同中通常会明确建筑垃圾清运的费用标准或计算方式。
   • 分析：如果合同中明确规定了建筑垃圾清运的费用标准，且物业公司收取的1200元符合这一标准，那么就不属于乱收费。反之，如果合同中没有明确规定或物业公司收取的费用超出了合同约定的标准，那么就可能构成乱收费。
   • 建议：仔细查阅您的物业服务合同，特别是关于建筑垃圾清运费用的部分，看物业公司收取的费用是否符合合同约定。

3. 实际产生的费用：

   • 建筑垃圾清运费用通常包括运输费、处理费等。这些费用会受到垃圾量、运输距离、处理方式等多种因素的影响。
   • 分析：如果物业公司能够提供详细的费用清单，证明1200元是实际产生的合理费用，那么就不属于乱收费。但如果物业公司无法提供合理的费用清单或费用明显高于市场平均水平，那么就可能构成乱收费。
   • 建议：要求物业公司提供详细的费用清单，包括运输费、处理费等各项费用的明细，以及这些费用的计算依据和标准。

4. 法律后果与维权途径：

   • 法律后果：如果物业公司确实存在乱收费行为，根据相关法律法规，业主有权要求物业公司退还多收的费用，并可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
   • 维权途径：业主可以先与物业公司进行协商，要求其退还多收的费用。如果协商无果，可以向当地物价部门或房地产管理部门投诉，或者通过法律途径解决纠纷，如提起民事诉讼等。

总结与建议：在判断物业公司收取的1200元是否为乱收费时，需要综合考虑当地物价部门的规定、物业服务合同中的相关条款以及实际产生的费用等因素。如果您认为物业公司存在乱收费行为，建议先与物业公司进行协商，要求其提供合理的费用清单和计算依据。如果协商无果，可以向相关部门投诉或通过法律途径解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。