结论：老人以房养老将资金投入公司，若公司倒闭，房子是否会被拍卖或没收，这主要取决于房屋的产权归属、老人与公司之间的法律关系以及公司破产清算的具体情况。以下从不同角度进行分析：
一、房屋产权归属与法律关系
若房屋产权仍归老人所有：
- 老人只是将资金投入公司，并未将房屋产权转移给公司，那么房屋仍属于老人的个人财产。
- 在公司倒闭的情况下，老人的房屋通常不会直接受到拍卖或没收的威胁，除非老人因公司债务被牵连成为连带责任人，且债权人通过法律途径申请对老人的财产进行执行。但这种情况较为特殊，需要具体分析老人与公司之间的法律关系及债务性质。
若房屋产权已转移给公司：
- 如果老人在以房养老的过程中，将房屋产权转移给了公司，那么房屋就成为了公司的财产。
- 在公司倒闭并进入破产清算程序时，房屋作为公司的资产，可能会被列入破产财产进行拍卖或变卖，以偿还公司的债务。
二、公司破产清算的具体情况
破产清算程序：
- 当公司无法偿还到期债务时，可能会进入破产清算程序。
- 在破产清算过程中，法院会指定破产管理人负责清理公司财产、编制资产负债表和财产清单，并处理公司的债权债务。
- 房屋作为公司的资产之一，可能会被拍卖或变卖以偿还债务。
债权人的权利：
- 债权人有权在破产清算过程中申报债权，并按照法定顺序获得清偿。
- 如果老人的资金投入被认定为公司的债务，且该债务在公司破产清算时未能得到全额清偿，那么老人可能会面临资金损失的风险。但房屋是否会被拍卖或没收，仍取决于房屋的产权归属和破产清算的具体情况。
三、法律建议与风险防范
明确法律关系：
- 老人在以房养老时，应与公司明确约定双方的法律关系、资金投入的性质、房屋产权的归属等关键条款。
- 必要时，可以签订书面合同并办理相关法律手续，以确保自己的权益得到保障。
关注公司经营状况：
- 老人应定期关注公司的经营状况和财务状况，及时发现潜在的风险。
- 如果发现公司出现经营困难或财务危机，应及时采取措施保护自己的权益，如要求公司提前偿还债务、解除合同等。
寻求法律帮助：
- 如果老人对公司破产清算过程中的房屋处理有疑问或担忧，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，老人以房养老将资金投入公司后，房屋是否会被拍卖或没收取决于房屋的产权归属、老人与公司之间的法律关系以及公司破产清算的具体情况。因此，老人在进行此类操作时，应谨慎考虑并寻求专业的法律帮助，以确保自己的权益得到充分保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。