病人要求医生赔偿3万元本身并不犯法，但具体是否应赔偿及赔偿金额需根据实际情况和法律规定来确定。以下从多个角度进行分析：

1. 无证行医的法律性质：

   • 无证行医是违法行为，根据《中华人民共和国医师法》等相关法律法规，未取得医师执业证书的人不得从事医疗活动。无证行医者可能面临行政处罚，甚至刑事责任，如果造成严重后果，如病人死亡或严重残疾，还可能构成非法行医罪。

2. 病人过敏与无证行医的关联：

   • 如果病人的过敏反应是由于无证行医者的不当医疗行为（如错误用药、操作失误等）直接导致的，那么无证行医者应承担相应的法律责任。
   • 病人需要证明过敏反应与无证行医者的行为之间存在因果关系，这通常需要通过医疗鉴定或专家意见来确定。

3. 赔偿请求的合法性：

   • 病人因无证行医者的过错受到损害，有权要求赔偿。赔偿的范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费，以及因误工减少的收入等。
   • 如果病人的过敏反应导致了更严重的后果，如残疾或死亡，还可能涉及残疾赔偿金、死亡赔偿金以及精神损害抚慰金等。

4. 赔偿金额的合理性：

   • 病人要求赔偿3万元，这一金额是否合理取决于实际损失的大小。如果实际损失（包括上述各项费用）确实接近或超过3万元，那么这一请求是合理的。
   • 如果实际损失远低于3万元，那么病人要求的赔偿金额可能过高，无证行医者有权提出异议，并通过法律途径解决争议。

5. 法律程序与建议：

   • 如果双方无法就赔偿金额达成一致，病人可以通过法律途径提起民事诉讼，要求无证行医者承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判决无证行医者应承担的赔偿金额。
   • 建议：对于此类纠纷，建议病人首先收集相关证据（如医疗记录、费用单据、证人证言等），然后咨询专业律师以获取更具体的法律建议。同时，无证行医者也应积极应对，必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。

综上所述，病人要求医生赔偿3万元本身并不犯法，但具体是否应赔偿及赔偿金额需根据实际情况和法律规定来确定。如果双方无法协商解决，建议通过法律途径解决争议。