在淘宝上售卖泥土是否合法，这个问题需要从多个法律角度来综合分析。

首先，我们要明确的是，矿产资源属于国家所有。根据《中华人民共和国矿产资源法》的相关规定，矿产资源是指由地质作用形成的，具有利用价值的，呈固态、液态、气态的自然资源。这包括了我们通常所说的土石等。如果售卖的泥土来源于非法开采或未经批准的挖掘，那么这种行为就违反了矿产资源法的规定，是违法的。

其次，土地使用权也是受到严格保护的。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十八条关于非法转让、倒卖土地使用权罪的规定，以牟利为目的，违反土地管理法规，非法转让、倒卖土地使用权，情节严重的，将面临刑事处罚。虽然这一条款主要针对的是土地使用权的非法转让和倒卖，但它也间接说明了土地及其附属物（包括泥土）的交易必须合法合规。

现在，我们回到淘宝售卖泥土的问题上来。如果售卖的泥土是合法来源的，比如是从建筑工地、农田改良等合法途径获取的，并且售卖行为符合相关法律法规的规定，那么这种行为可能是合法的。但是，如果泥土的来源非法，或者售卖行为违反了土地管理、矿产资源保护等相关法律法规，那么这种行为就是违法的。

具体来说，以下几种情况可能构成违法：

1. 售卖的泥土来源于非法开采的矿产资源。
2. 售卖的泥土涉及非法转让、倒卖土地使用权。
3. 售卖的泥土违反了其他相关法律法规的规定，如环境保护、土地管理等方面的规定。

因此，我的建议是：

• 在售卖泥土之前，务必确认泥土的来源是否合法，是否获得了相关的开采或获取许可。
• 了解并遵守相关法律法规的规定，确保售卖行为合法合规。
• 如果对泥土的来源或售卖行为的合法性存在疑问，建议咨询专业的法律人士或相关部门进行确认。

总之，淘宝上售卖泥土是否合法取决于泥土的来源和售卖行为的合法性。在从事相关交易时，务必谨慎行事，确保合法合规。