对于七岁两个孩子打架的情况，核心处理原则是优先保护儿童安全，以教育引导为主，必要时由监护人介入处理，一般不涉及法律责任追究。具体处理方式如下：

1. 立即制止并确保安全
   无论在场的是家长、老师还是其他成年人，第一步应迅速分开孩子，检查是否有受伤情况。若出现明显外伤（如流血、肿胀），需立即送医处理，并保留医疗记录作为后续沟通的依据。

2. 了解冲突原因，避免偏袒
   通过温和询问双方及在场目击者（如其他小朋友、老师），还原事件经过。注意避免用“谁先动手”“谁更坏”等引导性语言，而是问“发生了什么？”“你们为什么生气？”，帮助孩子表达情绪。例如，可能是争抢玩具、无意碰撞等常见原因。

3. 引导孩子认识错误并道歉
   根据冲突性质，分别与两个孩子沟通：

   • 对动手方：明确指出“打人是不对的，会让别人疼”，引导其理解行为后果；
     
   • 对被打方：安抚情绪，确认其是否接受道歉，避免强迫“必须原谅”。
     若孩子年龄较小（如7岁），可由家长或老师代为表达歉意，再鼓励孩子自己说“对不起”。

4. 监护人沟通与责任分担

   • 若冲突轻微（如无受伤）：双方监护人可友好沟通，共同教育孩子；
     
   • 若造成轻微伤（如擦伤、淤青）：监护人需协商医疗费用分担，一般按过错比例承担（如一方故意挑衅，可能承担更多责任）；
     
   • 若造成严重伤害（如骨折、脑震荡）：需立即报警并送医，监护人可能因未尽监护职责承担民事赔偿责任（如医疗费、护理费等），但7岁儿童属于无民事行为能力人，不承担刑事责任。

5. 长期预防与教育

   • 家长：日常通过故事、游戏等方式教孩子表达情绪（如“我生气是因为……”）、分享玩具、寻求帮助；
     
   • 学校/机构：开展儿童社交技能培训，设置“冷静角”等冲突解决区域；
     
   • 避免体罚：切勿因孩子打架而打骂孩子，这可能强化攻击行为或导致逆反心理。

法律依据补充：根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。但7岁儿童打架通常属于教育范畴，法律介入是最后手段，优先通过沟通解决。

如有进一步细节（如冲突频率、伤害程度等），可继续向我咨询，我会结合具体场景提供更精准的建议。