结论：在将电动车卖给车行并私下撰写合同时，为避免承担风险，合同应详尽、明确，并涵盖关键条款，同时建议双方签字盖章并保留合同副本。以下是一些具体的建议和关键条款，以帮助您降低风险。

一、合同基本要素

1. 双方信息：合同应明确买卖双方的基本信息，包括姓名、身份证号码（或统一社会信用代码，如果是车行）、联系方式等。

2. 车辆信息：详细描述电动车的品牌、型号、车架号、电机号、颜色、购买日期、当前里程数等，确保车辆信息的准确性，避免后续因车辆信息不符产生纠纷。

3. 交易价格及支付方式：明确约定电动车的售价，以及支付方式（如现金、转账等）、支付时间等。如果是分期付款，应详细约定每期的支付金额、支付时间等。

二、关键条款

1. 车辆状况及保修：

   • 卖方应如实告知车辆的实际状况，包括是否有事故、维修记录等。
   • 可以约定一定的保修期，如一个月或三个月内，因车辆本身质量问题导致的故障，卖方应负责维修或更换。

2. 所有权转移：

   • 明确约定车辆所有权自何时起转移给买方，通常是在支付全部购车款后。
   • 可以约定在所有权转移前，卖方应保留车辆的相关证件（如行驶证、购车发票等），并在所有权转移时一并交付给买方。

3. 违约责任：

   • 明确约定如果一方违反合同约定，应承担怎样的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 可以设定一些具体的违约情形，如买方未按时支付购车款、卖方未按时交付车辆或相关证件等。

4. 争议解决：

   • 约定如果双方因合同履行产生争议，应如何解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
   • 如果选择仲裁或诉讼，应明确约定仲裁机构或法院的具体名称。

三、其他建议

1. 签字盖章：合同应由买卖双方签字或盖章确认，以确保合同的法律效力。如果是车行作为买方，应加盖车行的公章或合同专用章。

2. 保留副本：双方应各自保留一份合同副本，以备后续查阅和作为证据使用。

3. 了解相关法律法规：在签订合同前，建议了解相关的法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，以确保合同的合法性和有效性。

四、可能的风险及后果

如果合同内容不详尽或存在歧义，可能会导致后续产生纠纷时无法明确双方的责任和义务。例如，如果未明确约定车辆状况，买方在购买后发现车辆存在严重质量问题，可能会要求卖方承担责任；如果未明确约定违约责任，一方违约时另一方可能难以获得有效的赔偿。

因此，在私下撰写合同时，务必确保合同内容详尽、明确，并涵盖上述关键条款。如果有任何疑问或不确定的地方，建议向我咨询，以确保合同的合法性和有效性，降低您的法律风险。