结论前置：
- 若罚金未交完且被法院列为失信被执行人，则不能乘坐飞机和高铁等高消费交通工具。
- 但在特殊情况下，如因生病就医、参加重要商务活动等，经法院批准可以乘坐。
详细分析：
一、法律基础与普遍规定
罚金性质与执行：
- 罚金是刑事判决中的附加刑，具有强制执行力。若未按执行通知书指定的期间履行罚金缴纳义务，法院有权采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保判决的执行。
限制高消费规定：
- 根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》，被执行人未按期履行生效法律文书确定的给付义务的，法院可以采取限制消费措施。这些措施包括禁止乘坐飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位等高消费交通方式，以促使被执行人履行义务。
失信被执行人名单：
- 若被执行人未履行完毕罚金缴纳义务且情节严重，可能被法院列入“失信被执行人”名单。一旦被列入该名单，出行将受到严格限制，包括不能乘坐飞机和高铁等高消费交通工具。
二、实际操作与特殊情况
普遍做法：
- 在司法实践中，航空公司和铁路部门等相关机构会与法院的执行信息系统进行联网核查。若乘客存在未履行完毕的罚金缴纳义务且被限制高消费，将不允许其乘坐飞机和高铁。
特殊情况处理：
- 如因生病就医、参加重要商务活动等特殊原因确需乘坐飞机或高铁的，可以向法院提出申请。法院会根据具体情况进行审查，在认为理由合理且不影响执行工作的前提下，可能批准其乘坐。但这种情况需要严格的审批程序，并非随意可以获得批准。
三、建议与提醒
查询失信状态：如果你刑满释放后罚金未交完，建议先查询自己是否被列入了失信被执行人名单。这可以通过法院的官方网站或相关查询平台进行。
积极履行义务：为避免不必要的麻烦和限制，应尽快履行罚金缴纳义务。如果确实存在经济困难，可以向法院说明情况，申请分期缴纳或减免罚金。
了解法律后果：不履行罚金缴纳义务不仅可能导致被限制高消费，还可能面临其他法律后果，如被强制执行财产、影响个人信用记录等。因此，务必重视并积极履行法律义务。
总结：刑满释放后罚金未交完且被法院列为失信被执行人的情况下，是不能乘坐飞机和高铁的。但在特殊情况下，经法院批准可以例外。因此，建议你及时了解自己的法律义务和状态，并积极采取措施履行义务以避免不必要的限制。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。