狗追别人导致别人摔跤，责任归属需根据具体情况分析，以下是详细解答：
饲养人或管理人的责任
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，除非存在法定免责事由，否则饲养人或管理人应对其饲养或管理的动物造成的损害承担责任。
- 具体情形：如果狗主人未对狗采取必要的安全措施（如拴绳），导致狗追逐他人并造成摔跤受伤，狗主人通常需要承担主要责任。因为未采取安全措施的行为增加了狗对他人造成危险的可能性。
受害者的责任
- 若受害者存在挑逗、激怒狗等过错行为，可能需自行承担部分责任。例如，受害者主动投喂流浪狗后被其追赶摔跤，或明知某处有危险犬仍擅自进入等情况。
- 影响：受害者的过错行为可能会减轻饲养人或管理人的责任。但即便如此，如果饲养人或管理人未尽到合理的管理义务，仍可能承担部分责任。
第三方的责任
- 若因第三方（如其他行人）的过错引发狗追逐致人摔跤受伤，该第三方可能需要承担赔偿责任。例如，第三人故意刺激狗导致其失控伤人。
- 追偿权：如果动物饲养人或者管理人先向受害者赔偿了损失，之后有权向有过错的第三方追偿。
赔偿范围：
- 如果确定需要赔偿，赔偿范围通常包括医疗费用（包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出）、误工费（因伤无法工作导致的收入损失，需提供单位证明或工资流水）、护理费（若需专人护理）、交通费（就医产生的合理交通支出）、营养费（根据医嘱补充营养的费用）等。
- 如果摔跤导致伤残，还可以主张残疾赔偿金（按伤残等级计算赔偿金额）和精神损害抚慰金（严重精神损害时可主张）。若需康复治疗或二次手术，还可以主张后续治疗费。
建议行动：
- 保留证据：及时收集医疗记录、监控录像、目击者证言等证据，以支持自己的赔偿主张。
- 协商调解：优先与责任人沟通，尝试达成和解协议，以快速解决纠纷。
- 法律途径：若协商未果，可以向法院提起民事诉讼，要求责任人赔偿损失。需注意诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起计算。
示例：
- 假设张三在公园遛狗时未拴绳，狗追逐李四导致李四摔跤受伤。在此情况下，张三作为狗的主人，未对狗采取必要的安全措施，应承担主要责任。李四可以要求张三赔偿医疗费用、误工费等损失。
- 如果李四在摔跤前主动挑逗了狗，那么李四也可能需要承担一定责任。但即便如此，张三仍可能因未尽到合理的管理义务而承担部分责任。
总结：狗追别人导致别人摔跤的责任归属需根据具体情况分析，包括饲养人或管理人的责任、受害者的责任以及第三方的责任。在确定责任后，可以依据相关法律规定主张赔偿。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。