搭伙过日子中男方出轨一般不直接构成违法犯罪，但可能涉及道德和民事法律层面的责任，具体处理方式需结合实际情况分析。以下是详细说明：

1. 法律定性角度
   “搭伙过日子”若未办理结婚登记，属于同居关系而非法律认可的婚姻关系。根据《民法典》规定，出轨行为本身不直接构成违法犯罪（除非涉及重婚罪或破坏军婚罪等特殊情形）。若双方仅为同居关系，男方出轨通常仅涉及道德谴责，法律上无法直接追究其刑事责任。

2. 民事责任角度

   • 财产分割：若同居期间存在共同财产（如共同购置的房产、车辆等），可依据《民法典》关于同居关系财产分割的规定，主张按出资比例或贡献度分配。出轨行为本身不影响财产分割原则，但若男方存在转移、隐匿财产等行为，可主张其少分或不分。
     
   • 损害赔偿：同居关系中，出轨一般不构成法律上的“过错”，因此难以主张精神损害赔偿。但若男方存在家暴、虐待等行为，可依据《民法典》第1042条主张人身损害赔偿。

3. 特殊情形处理

   • 重婚罪：若男方在同居期间与他人登记结婚，或以夫妻名义共同生活（如公开以夫妻名义举办婚礼、共同生育子女等），可能构成重婚罪，可依据《刑法》第258条追究其刑事责任（处2年以下有期徒刑或拘役）。
     
   • 破坏军婚罪：若男方出轨对象为现役军人配偶，可能构成破坏军婚罪，依据《刑法》第259条处3年以下有期徒刑或拘役。

4. 处理建议

   • 协商解决：优先与男方沟通，明确同居关系解除及财产、子女抚养等问题的处理方案，可签订书面协议避免后续纠纷。
     
   • 诉讼途径：若协商无果，可向法院起诉要求分割共同财产或主张损害赔偿（需提供充分证据，如转账记录、共同购置财产的凭证等）。
     
   • 证据收集：注意保留男方出轨的证据（如聊天记录、照片、视频等），但需注意取证方式合法性，避免侵犯他人隐私。

温馨提示：同居关系不受法律全面保护，建议通过登记结婚明确双方权利义务。若涉及复杂财产分割或子女抚养问题，可进一步向我咨询具体方案。