结论：酒驾后离开现场继续喝酒，若后续被查获时血液中的酒精含量达到酒驾或醉驾标准，仍然会被认定为酒驾或醉驾，并承担相应的法律责任。
分析说明：
酒驾的认定标准：
- 酒驾的认定主要依据是驾驶员血液中的酒精含量。根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，属于饮酒后驾驶机动车；血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，则属于醉酒驾驶机动车。
离开现场继续喝酒的影响：
- 如果驾驶员在酒驾后离开现场并继续喝酒，这并不会改变其之前已经酒驾的事实。当驾驶员再次被查获时，如果其血液中的酒精含量仍然达到酒驾或醉驾的标准，那么其仍然会被认定为酒驾或醉驾。
- 此外，离开现场继续喝酒的行为可能还会加重驾驶员的法律责任。因为这种行为可能被视为逃避法律责任或试图掩盖酒驾事实，从而在法律上受到更严厉的处罚。
法律责任：
- 对于酒驾行为，驾驶员可能会面临罚款、吊销驾驶证、拘留等行政处罚。如果酒驾造成交通事故，还可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。
- 对于醉驾行为，驾驶员将面临更严厉的刑事处罚，包括拘役、有期徒刑等，并且吊销驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
特殊场景：
- 如果驾驶员在酒驾后离开现场，但并未继续喝酒，而是在一段时间后（如几个小时后）才被查获，且此时其血液中的酒精含量已经降低到酒驾或醉驾标准以下，那么其可能不会被认定为酒驾或醉驾。但是，这并不意味着其之前的酒驾行为没有发生或不受处罚，如果之前的酒驾行为被证据证实，仍然可能会受到相应的法律处罚。
行动建议：
- 驾驶员应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果已经饮酒，应选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通等。
- 如果不幸发生酒驾行为，应立即停止驾驶，并配合交警的调查和处理。不要试图逃避法律责任或掩盖酒驾事实，否则可能会面临更严厉的处罚。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。