结论：三十年前生产队分的耕地被他人偷偷改为鱼塘后，土地的权属问题需根据具体情况判断，可能仍归原承包户所有，也可能因政策调整或合法流转而发生变化。以下从不同角度详细分析：
一、土地权属的基本原则
根据《中华人民共和国土地管理法》及相关政策，农村土地（包括耕地）的所有权归集体所有，但承包经营权归农户。这意味着，土地的承包经营权是农户的合法权益，受法律保护。若他人未经允许擅自改变土地用途（如将耕地改为鱼塘），这属于违法行为，侵犯了原承包户的合法权益。
二、可能的情况分析
土地承包经营权未变更：
- 若三十年来，该土地的承包经营权未发生变更（如未通过合法流转、继承或调整等方式转移给他人），且原承包户仍持有有效的土地承包经营权证书，则土地仍应归原承包户所有。他人擅自改为鱼塘的行为，原承包户有权要求恢复原状或赔偿损失。
土地承包经营权已变更：
- 合法流转：若原承包户已通过合法方式（如转让、出租、入股等）将土地承包经营权流转给他人，并办理了相关手续，则土地的使用权已转移给受让方。但受让方需按照流转合同约定的用途使用土地，擅自改变用途仍可能构成违约或违法。
- 政策调整或集体收回：若因政策调整（如土地征收、集体规划等）或集体决定收回土地，并重新分配或用于其他用途，则土地的权属可能发生变化。但这种情况下，集体应依法进行补偿或安置，且需遵循法定程序。
历史遗留问题：
- 在某些地区，可能存在历史遗留的土地权属争议或模糊地带。若该土地在三十年前分配时存在争议或未明确登记，则可能需要通过查阅历史档案、询问当地老人或集体组织等方式来确认权属。
三、法律建议
收集证据：
- 原承包户应收集能够证明其土地承包经营权的证据，如土地承包经营权证书、分配土地时的相关文件或记录、证人证言等。
协商或调解：
- 在确认权属后，原承包户可与擅自改变土地用途的人进行协商，要求其恢复原状或赔偿损失。若协商不成，可寻求当地村委会、乡镇政府或农业部门的调解。
法律途径：
- 若调解无果，原承包户可向人民法院提起诉讼，要求确认土地权属、恢复原状或赔偿损失。在诉讼过程中，需提供充分的证据支持其主张。
四、可能的法律后果
- 若擅自改变土地用途的人被认定为侵权，其可能需要承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。
- 若其行为构成违法（如违反土地管理法规），还可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）。
最后，土地权属问题涉及复杂的法律关系和历史背景，建议原承包户在处理此类问题时保持冷静、理性，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到妥善维护。若您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。