上班期间喝酒是否属于严重违纪，需结合具体情形及公司规章制度来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、从公司规章制度角度
若公司规章制度明确规定上班期间喝酒属于严重违纪行为：
- 在这种情况下，员工上班期间喝酒就构成了严重违反公司规章制度的行为。公司有权依据规章制度对员工进行相应的纪律处分，包括但不限于警告、罚款、降职、解雇等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
若公司规章制度未明确规定上班期间喝酒属于严重违纪行为：
- 此时，公司不能直接以“严重违纪”为由对员工进行严厉处分。但公司仍可以依据规章制度中的一般性条款（如“违反工作纪律”、“影响工作秩序”等）对员工进行适当的纪律处分。
- 建议：公司应尽快完善规章制度，明确上班期间喝酒等行为的性质及处分措施，以便更好地管理员工和维护工作秩序。
二、从行为后果角度
若上班期间喝酒导致工作失误、安全事故等严重后果：
- 即使公司规章制度未明确规定上班期间喝酒属于严重违纪行为，员工也可能因严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害而面临解雇等严厉处分。
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的，用人单位可以解除劳动合同。
若上班期间喝酒未造成严重后果：
- 在这种情况下，公司可能更倾向于对员工进行警告、罚款等较轻的纪律处分，以起到警示作用。
三、从实际操作角度
公司应如何处理上班期间喝酒的员工：
- 公司应首先调查核实员工上班期间喝酒的事实，包括喝酒的时间、地点、是否影响工作等。
- 根据调查结果和公司规章制度，对员工进行相应的纪律处分。处分应公正、合理，避免过度严厉或轻描淡写。
- 公司还应加强对员工的宣传教育，提高员工对上班期间喝酒危害性的认识，引导员工自觉遵守公司规章制度。
员工应如何应对上班期间喝酒被处分的情况：
- 如果员工认为公司的处分决定不合理或存在违法行为，可以与公司进行沟通协商，寻求解决方案。
- 如果沟通协商无果，员工可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
总结与建议：上班期间喝酒是否属于严重违纪，需结合公司规章制度和行为后果来判断。作为员工，应自觉遵守公司规章制度，避免上班期间喝酒等违规行为；作为公司，应完善规章制度，明确上班期间喝酒等行为的性质及处分措施，并加强对员工的宣传教育。如果你或你所在的公司遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。