在申请追加股东和法人为被执行人但自己无法收集证据时，可以按照以下思路处理：

1. 申请法院调查取证
   根据《民事诉讼法》第六十七条，当事人因客观原因不能自行收集的证据（如公司财务账簿、股东出资记录等），可向法院提交书面申请，说明证据名称、内容及无法获取的原因，由法院依职权调取。关键点：需证明证据由被执行人或第三方持有，且自身无法通过合法途径获取（如公司拒绝提供、证据在行政机关存档等）。

2. 申请律师调查令
   若案件已进入执行阶段，可委托律师向法院申请《律师调查令》，授权律师前往银行、市场监管部门、不动产登记中心等机构调取股东出资、财产转移等证据。注意：部分地区（如广东、上海）已出台律师调查令实施细则，需按当地规定提交材料。

3. 通过执行异议程序施压
   在提交追加被执行人申请时，可同步申请法院对被执行人（公司）采取财产保全措施（如冻结账户、查封资产）。若公司或股东主张无财产可供执行，可要求其提供近三年财务审计报告，通过质证程序暴露其可能存在的财产混同、抽逃出资等行为，间接推动证据收集。

4. 利用刑事手段倒逼证据披露
   若发现股东存在虚假出资、挪用资金等刑事犯罪线索，可向公安机关报案。刑事立案后，公安机关有权查封、扣押相关证据，且犯罪嫌疑人（股东）需配合调查，这可能促使证据主动浮现。风险提示：刑事报案需有初步证据支撑，避免滥用诉权。

5. 申请审计或评估
   在执行阶段，可依据《最高人民法院关于民事执行中财产调查若干问题的规定》第十七条，申请法院对被执行人进行审计或资产评估。若审计发现股东未足额出资、公司财产与股东财产混同，可直接作为追加被执行人的依据。

操作建议：

• 优先通过法院调查取证和律师调查令获取直接证据；
  
• 同步推进执行异议程序，通过财产保全和质证程序发现间接证据；
  
• 若发现刑事犯罪线索，果断报案形成“民刑交叉”压力；
  
• 最终以审计报告作为“兜底”证据，形成完整证据链。
  

若对具体操作流程或证据清单有疑问，可进一步向我说明案件细节（如公司类型、股东出资方式、财产转移线索等），我会结合《公司法》及执行程序司法解释，为你制定更精准的方案。