抵押人利用职务之便恶意注销抵押权时，抵押权人的权利主要包括以下几个方面：

1. 要求恢复抵押权登记：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权自登记时设立。若抵押人恶意注销抵押权登记，抵押权人有权要求抵押人配合重新办理抵押权登记，以恢复其抵押权。
   • 实际操作：抵押权人应收集相关证据，如抵押合同、抵押权登记证明、注销登记的相关文件等，证明抵押权曾存在且被恶意注销。随后，可向抵押人发出书面通知，要求其配合重新办理抵押权登记。若抵押人拒绝配合，抵押权人可向法院提起诉讼，请求法院判令抵押人履行配合义务。

2. 要求赔偿损失：

   • 法律依据：抵押人恶意注销抵押权，导致抵押权人无法行使抵押权，可能给抵押权人造成经济损失。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，抵押权人有权要求抵押人赔偿因此造成的损失。
   • 损失计算：损失的计算应基于抵押权人因抵押权被注销而无法获得的利益，如无法优先受偿的债权金额、因抵押物价值下降而遭受的损失等。具体计算方式需根据案件实际情况和证据材料进行确定。
   • 实际操作：抵押权人应收集相关证据，证明其因抵押权被注销而遭受的损失。随后，可与抵押人进行协商，要求其赔偿损失。若协商不成，抵押权人可向法院提起诉讼，请求法院判令抵押人赔偿损失。

3. 行使其他担保权利：

   • 法律依据：若抵押合同中约定了其他担保方式，如保证、质押等，抵押权人在抵押权被恶意注销后，仍有权行使这些担保权利。
   • 实际操作：抵押权人应仔细审查抵押合同，了解其中约定的其他担保方式。随后，可根据合同约定和法律规定，向相应的担保人主张权利。

4. 追究刑事责任（如构成犯罪）：

   • 法律依据：若抵押人利用职务之便恶意注销抵押权的行为构成犯罪，如职务侵占罪、破坏生产经营罪等，抵押权人有权向公安机关报案，要求追究抵押人的刑事责任。
   • 实际操作：抵押权人应收集相关证据，证明抵押人的行为构成犯罪。随后，可向公安机关报案，并提供相关证据材料。公安机关将依法进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。

在处理此类问题时，抵押权人还需注意以下几点：

• 及时收集证据：抵押权人应尽快收集与抵押权设立、注销相关的所有文件和证据，以便在后续的法律程序中证明自己的权利。
• 保持与抵押人的沟通：在可能的情况下，抵押权人应尝试与抵押人进行沟通，了解其注销抵押权的原因和意图，并寻求和解或协商解决方案。
• 寻求专业法律帮助：由于此类问题涉及复杂的法律关系和证据收集，抵押权人应寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。

若您在此类问题上遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。