结论：酒驾驾驶证显示违法未处理时，绝对不可以开车。此行为不仅违法，而且将面临严重的法律后果及安全隐患。

一、明确的法律规定

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定：

1. 饮酒后驾驶机动车：将处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次酒驾，将面临10日以下拘留，更高额的罚款，以及吊销机动车驾驶证的处罚。

2. 醉酒驾驶机动车：则会被吊销驾驶证，依法追究刑事责任，并且5年内不得重新取得机动车驾驶证。

二、酒驾未处理期间的风险与后果

1. 无证驾驶的认定：

   • 酒驾被查处后，驾驶证通常会被暂扣或吊销。在此期间若继续驾车，则按照无证驾驶来处理。
   • 根据《道路交通安全法》第九十九条第一项规定，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车，将由公安机关交通管理部门处以200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。

2. 更严厉的法律制裁：

   • 在酒驾未处理期间，如果再次发生酒驾或其他交通违法行为，将面临更加严厉的处罚，包括但不限于吊销驾驶证、拘留、高额罚款等。
   • 如果发生交通事故，酒驾未处理的驾驶员还将承担更重的法律责任，包括民事赔偿责任以及可能面临的刑事处罚。

3. 公共安全的威胁：

   • 酒驾行为存在极大的安全隐患，可能对自己和他人的生命财产安全造成不可挽回的损失。
   • 在酒驾未处理期间继续驾车，无疑增加了这种风险，对公共安全构成严重威胁。

三、实际案例与法律后果

假设某驾驶员因酒驾被查处，驾驶证被暂扣。在此期间，他无视法律规定，继续驾车上路。结果，在一次交通事故中，他造成了对方车辆严重损坏和人员受伤。由于他处于酒驾未处理期间且驾驶证被暂扣，他不仅被认定为无证驾驶，还因酒驾和交通事故承担了全部的法律责任。这包括民事赔偿、高额罚款、拘留，甚至可能面临刑事处罚。

四、正确的处理建议

1. 遵守法律规定：

   • 酒驾后应等待处理期间，严格遵守不得驾驶机动车的规定。
   • 积极配合公安机关的调查和处理，完成相关法律程序，如接受罚款、参加道路交通安全法律、法规和相关知识教育等。

2. 重新取得驾驶证：

   • 只有在处理完毕并符合相关规定后，才可以重新申请并取得驾驶证。
   • 重新取得驾驶证后，也应严格遵守交通规则，杜绝酒驾行为的发生。

总结：酒驾驾驶证显示违法未处理时开车是严重的违法行为，不仅会受到法律的严厉制裁，还可能对公共安全造成极大威胁。因此，我强烈建议当事人在酒驾未处理期间切勿开车，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和损失。如果你有任何关于交通事故赔偿或刑事辩护的法律问题，都可以直接向我咨询。