针对盗窃衣物两次且累计金额超过1500元的处理方式，需结合法律定性、量刑情节及程序流程综合分析，具体如下：

一、法律定性：构成盗窃罪，但需区分行政违法与刑事犯罪

根据《刑法》第264条及《治安管理处罚法》第49条，盗窃行为需根据金额、次数、情节等区分处理：

1. 刑事犯罪标准：

   • 盗窃公私财物价值1000元至3000元以上（各省标准不同，如北京为2000元）的，构成盗窃罪；
     
   • 两年内盗窃三次以上（即使单次金额未达标准）的，亦构成盗窃罪（俗称“多次盗窃”）。
     本案中，若两次盗窃累计金额超1500元（需以当地标准为准），或虽未达金额但符合“多次盗窃”情形，均可能被追究刑事责任。

2. 行政违法标准：
   若金额未达刑事标准且不满足“多次盗窃”，则按《治安管理处罚法》第49条处理，处5-15日拘留+500-1000元罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或500元以下罚款。

二、量刑情节：影响最终刑罚的关键因素

若构成盗窃罪，量刑需考虑以下情节：

1. 基准刑：

   • 数额较大（如1500元）或多次盗窃的，处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；
     
   • 若存在“入户盗窃”“携带凶器盗窃”等加重情节，刑期可能升至3-10年。

2. 从轻/减轻情节：

   • 自首：主动投案并如实供述，可减轻处罚；
     
   • 退赃退赔：赔偿被害人损失并取得谅解，可酌情从宽；
     
   • 初犯/偶犯：无前科且主观恶性较小的，可能适用缓刑或单处罚金。

3. 从重情节：

   • 曾因盗窃受过刑事处罚或行政处罚的；
     
   • 盗窃残疾人、孤寡老人财物或造成严重后果的。

三、程序流程：从立案到判决的关键步骤

1. 立案阶段：

   • 公安机关根据报案材料、监控录像、证人证言等证据，决定是否立案侦查；
     
   • 若金额未达刑事标准但符合“多次盗窃”，仍可能立案。

2. 侦查阶段：

   • 公安机关调查取证（如调取监控、扣押赃物、询问嫌疑人等）；
     
   • 嫌疑人被采取强制措施（如刑事拘留、取保候审）。

3. 审查起诉阶段：

   • 检察院审查证据，决定是否提起公诉；
     
   • 若证据不足，可能退回补充侦查或不起诉。

4. 审判阶段：

   • 法院根据事实和法律判决，可能适用实刑（如拘役、有期徒刑）或缓刑（需满足刑期≤3年、无再犯危险等条件）。

四、实务建议：如何争取从宽处理

1. 立即停止盗窃行为，避免情节恶化；
   
2. 主动退赃退赔，争取被害人谅解并出具谅解书；
   
3. 如实供述犯罪事实，避免翻供或隐瞒；
   
4. 委托律师介入，在侦查阶段申请取保候审，在审判阶段争取缓刑或单处罚金。

总结：盗窃两次超1500元可能构成盗窃罪，面临刑事处罚，但具体量刑需结合金额、次数、情节等综合判断。建议尽快委托律师介入，通过退赃、自首等情节争取从宽处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。