结论：别人寄违禁品给你，你不收并不犯法。但这一行为背后涉及多个法律层面的问题，需要分情况讨论。

一、关于违禁品的定义与法律责任

首先，我们需要明确什么是违禁品。违禁品通常指的是法律、法规禁止运输、携带、邮寄的物品，如毒品、枪支弹药、爆炸物、危险化学品等。对于违禁品的处理，法律有严格的规定。

1. 寄件人的法律责任：

   • 如果有人故意寄送违禁品，这一行为本身就可能构成违法甚至犯罪。根据违禁品的种类和情节严重程度，寄件人可能面临行政处罚或刑事处罚。

2. 收件人的法律责任：

   • 作为收件人，如果你在不知情的情况下收到了违禁品，并且没有主动参与或协助寄件人的违法行为，那么你通常不会因此承担法律责任。
   • 如果你明知是违禁品而仍然选择接收，或者与寄件人共谋进行违法活动，那么你就可能构成共同违法或犯罪，需要承担相应的法律责任。

二、关于拒绝接收违禁品的法律后果

1. 不构成违法：

   • 如果你在收到违禁品时选择拒绝接收，并且没有以任何方式参与或协助寄件人的违法行为，那么你的行为是完全合法的，不会因此承担任何法律责任。

2. 可能涉及的程序问题：

   • 在实际操作中，如果你拒绝接收违禁品，快递公司或邮政部门可能会按照相关规定进行处理，如将违禁品退回寄件人、上交有关部门等。
   • 你可能需要配合快递公司或邮政部门的工作，提供必要的证明或信息，以便他们能够顺利处理违禁品。

三、建议与注意事项

1. 提高警惕：

   • 在日常生活中，我们应该提高警惕，避免接收不明来源的包裹或物品，特别是那些可能涉及违禁品的物品。

2. 及时报告：

   • 如果你发现有人试图寄送违禁品给你，或者你意外收到了违禁品，应该立即向当地公安机关或相关部门报告，以便他们能够及时处理并防止违法活动的发生。

3. 了解法律：

   • 了解并遵守相关法律法规是每个公民的责任。通过学习法律知识，我们可以更好地保护自己的合法权益，避免陷入不必要的法律纠纷。

总结：别人寄违禁品给你，你不收并不犯法。但我们需要明确违禁品的定义和法律责任，了解拒绝接收违禁品的法律后果，并提高警惕、及时报告、了解法律以保护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。