结论：即使鉴定书不认定为医疗事故，但文书指出存在医疗不足，您仍然可以打官司，并且存在胜诉的可能性。不过，胜诉与否取决于多种因素，包括证据的充分性、医疗不足与损害后果之间的因果关系等。

详细分析：

1. 医疗鉴定的作用与局限性：

   • 医疗鉴定，尤其是医疗事故技术鉴定，通常由具备医学专业知识和经验的专家进行，旨在对医疗行为是否构成医疗事故或存在过错作出科学、客观的评估。然而，鉴定结论并非绝对，它可能受到鉴定材料、鉴定程序、鉴定人专业水平等多种因素的影响。
   • 在您的情况下，鉴定书未认定为医疗事故，但指出了医疗不足。这意味着鉴定机构认为医疗机构在诊疗过程中存在某些不符合规范或标准的行为，但这些行为尚未达到构成医疗事故的程度。

2. 打官司的可能性与依据：

   • 根据《医疗事故处理条例》及相关司法解释，医疗纠纷案件并非必须依赖医疗事故技术鉴定结论才能立案或胜诉。即使鉴定书未认定为医疗事故，只要您能提供其他有效证据证明医疗机构存在过错，并且该过错与您的损害后果之间存在因果关系，您仍然有权向人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，您可以充分利用鉴定书中指出的医疗不足作为证据之一，同时结合其他病历资料、证人证言、专家意见等，构建完整的证据链，以支持您的主张。

3. 胜诉的关键因素：

   • 证据的充分性：除了鉴定书外，您还需要提供其他证据来证明医疗机构存在过错。这些证据可能包括病历资料、诊断报告、治疗费用清单、证人证言、视听资料等。证据越充分，胜诉的可能性越大。
   • 因果关系的明确性：您需要证明医疗机构的过错与您的损害后果之间存在直接的因果关系。这可能需要借助医学专家或司法鉴定机构的意见来支持。
   • 法律适用与诉讼策略：在诉讼过程中，正确适用法律条款和制定合理的诉讼策略也是胜诉的关键。您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

4. 建议措施：

   • 积极收集证据：除了鉴定书外，尽可能收集所有与医疗纠纷相关的证据材料，包括病历原件、知情同意书、医疗费用清单等。
   • 咨询专业律师：作为专业律师，我能够为您提供具体的法律建议和指导，帮助您制定合适的诉讼策略，并代表您参与诉讼过程。
   • 考虑重新鉴定或申请专家辅助人：如果您对鉴定结论存在异议，可以在诉讼过程中申请重新鉴定或申请专家辅助人出庭作证，以进一步证明医疗机构存在过错。

总结与展望： 即使鉴定书不认定为医疗事故，但只要您能提供充分证据证明医疗机构存在过错，并且该过错与您的损害后果之间存在因果关系，您仍然有权打官司并寻求胜诉。在诉讼过程中，建议您积极收集证据、咨询专业律师，并考虑重新鉴定或申请专家辅助人等措施，以增加胜诉的可能性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。