结论：当死者家属不愿意和当事人谈赔偿之事时，当事人可以通过多种途径来寻求解决方案，包括与家属再次沟通、寻求第三方调解、通过法律途径解决等。

详细分析与建议：

1. 再次沟通，表达诚意：

   • 当事人可以尝试通过不同的方式或渠道与死者家属再次进行沟通，表达自己对事件的重视和诚意，以及愿意承担相应责任的意愿。
   • 在沟通时，要尊重家属的感受和情绪，避免使用过于强硬或冷漠的语言，以免加剧矛盾。

2. 寻求第三方调解：

   • 如果直接沟通无果，当事人可以考虑寻求第三方的调解，如社区调解委员会、人民调解组织或专业的调解机构等。
   • 第三方调解通常具有中立性和专业性，能够帮助双方更理性地看待问题，寻找共同的解决方案。

3. 通过法律途径解决：

   • 如果调解也无法达成一致，当事人可能需要考虑通过法律途径来解决赔偿问题。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。死者家属作为受害方，有权要求当事人进行赔偿。
   • 当事人可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和赔偿标准，然后向法院提起诉讼，要求法院根据事实和法律作出判决。
   • 赔偿标准参考（以一般人身损害赔偿为例，具体需根据实际情况调整）：
     • 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
     • 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
     • 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
     • 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。

4. 考虑其他非法律途径：

   • 在某些情况下，当事人还可以考虑通过其他非法律途径来解决问题，如提供经济援助、帮助家属解决实际困难等，以表达自己的歉意和诚意。
   • 这些非法律途径虽然不直接涉及法律责任，但有助于缓解双方的对立情绪，为后续的沟通和协商创造有利条件。

后续行动建议：

• 在处理此类问题时，当事人应保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
• 及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和解决方案。
• 根据实际情况和律师的建议，选择合适的途径来解决问题，并积极配合相关机构或个人的工作。

最后，如果死者家属不愿意和当事人谈赔偿之事，当事人不应放弃寻求解决方案的努力。通过再次沟通、寻求第三方调解、通过法律途径解决或考虑其他非法律途径等方式，当事人都有可能找到合适的解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。