一方以口头方式明确表示不履行，确实可能构成预期违约。以下从几个方面进行详细分析：

一、预期违约的定义与构成要件

预期违约，也称为先期违约，是指在合同履行期限到来之前，一方当事人无正当理由而明确表示其在履行期到来后将不履行合同，或者其行为表明其在履行期到来后将不可能履行合同。构成预期违约，通常需要满足以下要件：

1. 时间要件：违约行为发生在合同履行期限到来之前。
2. 行为要件：一方当事人明确表示或以行为表明不履行合同义务。
3. 主观要件：无正当理由，即违约方没有合法的抗辩理由。

二、口头表示不履行是否构成预期违约

1. 明确表示不履行：如果一方以口头方式明确表示在合同履行期限到来后将不履行合同，且这种表示是无条件的、确定的，那么这通常构成预期违约。因为口头表示也是表达意愿的一种方式，只要其内容明确、具体，且没有合法的抗辩理由，就可以被认定为预期违约。
2. 行为表明不履行：除了明确表示不履行外，如果一方的行为已经表明其在履行期到来后将不可能履行合同，如转移财产、逃避债务等，这也构成预期违约。虽然这种情况更多涉及行为而非口头表示，但同样说明了预期违约的构成不局限于书面形式。

三、预期违约的法律后果

1. 守约方的权利：在预期违约的情况下，守约方有权选择解除合同，并要求违约方承担违约责任。守约方也可以选择等待合同履行期限的到来，如果违约方在履行期限到来后仍然不履行合同，则守约方可以要求违约方承担实际违约的责任。
2. 违约方的责任：违约方需要承担因其预期违约行为给守约方造成的损失，包括直接损失和间接损失。如果违约方的预期违约行为导致合同无法履行，违约方还可能需要承担合同解除后的相关责任。

四、实际案例与法律适用

在实际案例中，法院会根据具体证据和情况来判断一方是否构成预期违约。例如，如果一方在合同履行期限到来前明确表示将不履行合同，且这种表示被另一方所接受并作为解除合同的依据，那么法院通常会认定构成预期违约。在判断时，法院会综合考虑双方的交易习惯、合同条款、口头表示的具体内容以及后续行为等因素。

五、建议与注意事项

1. 保留证据：如果一方以口头方式表示不履行合同，另一方应尽可能保留相关证据，如录音、聊天记录等，以便在发生纠纷时证明对方的预期违约行为。
2. 及时沟通：在发现对方可能构成预期违约时，应及时与对方进行沟通，了解其真实意图和原因，并尝试协商解决方案。
3. 寻求法律帮助：如果无法协商解决，应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，一方以口头方式明确表示不履行，在符合预期违约的构成要件且没有合法抗辩理由的情况下，确实构成预期违约。守约方有权选择解除合同并要求违约方承担违约责任。在实际操作中，建议保留相关证据并及时寻求法律帮助以维护自己的权益。