结论是：在小姐被抓的案件中，支付记录确实有可能成为警方调查和取证的一个环节，但并非唯一或决定性的证据，是否会通过支付记录抓人需视具体情况而定。以下从多个角度进行分析：

1. 支付记录作为证据的可能性：

   • 在涉及卖淫嫖娼等违法行为的案件中，支付记录（如转账记录、支付凭证等）可以作为证明双方存在金钱交易的证据之一。警方在调查过程中，如果获取到相关支付记录，可能会结合其他证据（如证人证言、现场勘查记录等）来综合判断是否存在违法行为。
   • 然而，支付记录本身并不能直接证明卖淫嫖娼行为的发生。它只能证明双方之间存在金钱往来，但无法直接说明这笔金钱的用途或性质。因此，警方在调查时还需要收集其他证据来形成完整的证据链。

2. 警方调查取证的程序：

   • 警方在调查卖淫嫖娼案件时，会遵循法定的程序和规定。他们不会仅凭支付记录就随意抓人，而是会进行充分的调查和取证工作。
   • 如果警方认为支付记录与案件有关，他们可能会依法对相关人员进行询问、调查，并收集其他证据来支持或反驳支付记录与卖淫嫖娼行为的关联性。

3. 法律后果与辩护策略：

   • 如果小姐确实因卖淫嫖娼行为被抓，并且支付记录被作为证据使用，那么她可能面临相应的法律后果，如行政处罚或刑事处罚（取决于具体情节和法律规定）。
   • 在这种情况下，作为辩护律师，我会首先审查支付记录的真实性、合法性和关联性。如果支付记录存在瑕疵或无法与其他证据形成完整的证据链，我会提出相应的辩护意见，以维护当事人的合法权益。
   • 同时，我也会积极收集其他有利于当事人的证据，如证人证言、现场监控录像等，以证明当事人不存在违法行为或情节轻微，从而争取从轻或减轻处罚。

4. 对公众的建议：

   • 对于公众而言，应该遵守法律法规，远离任何违法行为。特别是涉及金钱交易的行为，更应该谨慎对待，避免陷入法律纠纷。
   • 如果发现自己或他人可能涉及违法行为，应该及时向警方报案或咨询专业律师的意见，以便及时采取措施保护自己的合法权益。

总结来说，支付记录在卖淫嫖娼案件中可能作为证据使用，但并非唯一或决定性的证据。警方在调查时会遵循法定程序，收集其他证据来形成完整的证据链。如果涉及此类案件，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。