在您签了劳务合同（这里我们主要讨论的是劳动合同，因为劳务合同与劳动合同在离职处理上有相似之处，且通常我们所说的工作合同多指劳动合同）后，如果打算离职，并不需要再专门签订一份“离职合同”。劳动合同的解除或终止是依据《劳动合同法》的相关规定来进行的，以下是详细的解释和操作流程：
一、无需专门离职合同
在正规的劳动关系中，劳动合同是明确双方权利和义务的主要依据。当您提出辞职并按照法定程序完成辞职流程后，劳动合同即依法解除或终止，无需再另行签订离职合同。
二、办理离职手续的正确流程
提交辞职申请或通知：
- 您需要提前向用人单位提交书面的辞职申请或通知，明确表达您的辞职意愿以及预计的离职日期。
- 在试用期内，您需提前三天通知用人单位；转正后，则需提前三十天通知。
工作交接：
- 为了确保工作的顺利进行，您需要与用人单位指定的人员进行工作交接，包括工作内容、文件资料、办公用品等的移交。
- 交接完成后，您需要在离职交接表上签字确认，以作为交接完成的凭证。
出具离职证明：
- 用人单位在解除或终止劳动合同时，应为您出具离职证明，并在十五日内为您办理档案和社会保险关系的转移手续。
- 离职证明是您离职后的重要凭证，对于您后续的就业和社保转移等都有着重要的作用。
结清工资与经济补偿：
- 用人单位需要在劳动关系解除或终止时，结清您的工资以及应得的经济补偿（如果有的话）。
三、特殊情况的处理
竞业限制或保密协议：
- 如果您在工作中接触到了用人单位的商业秘密，或者担任了关键岗位，那么在辞职时，双方可能需要就竞业限制或保密协议进行进一步的明确和约定。
- 这是为了确保您在离职后能够遵守相关规定，不泄露用人单位的商业秘密。
培训服务期及违约金：
- 如果用人单位为您提供了专项培训，并约定了服务期，而您在服务期内辞职，那么您可能需要根据约定支付违约金。
- 在这种情况下，双方应协商并签订相关协议，明确违约金的数额以及支付方式。
四、法律保障与维权途径
- 如果用人单位未按照规定办理离职手续，或者拖欠您的工资、经济补偿等，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉，甚至提起劳动仲裁以维护自身的合法权益。
综上所述，辞职时虽然不需要签订专门的离职合同，但您需要按照法定程序办理离职手续，并确保自身的权益得到妥善的保障。如果在离职过程中遇到任何问题或纠纷，建议您及时寻求法律帮助以维护自身的合法权益。