配偶的祖父母并不包括外祖父母，它们是两组不同的亲属称谓。以下从法律定义和日常理解两个角度进行详细分析：
法律定义角度：
- 祖父母：在法律上，祖父母专指配偶的父母的父母，即配偶的祖父（父亲的父亲）和祖母（父亲的母亲）。这一界定是清晰且明确的，构成了家庭关系中直系血亲的重要组成部分。
- 外祖父母：则指的是配偶的母亲的父母，即配偶的外祖父（通常称为外公）和外祖母（通常称为外婆）。这两组称谓在法律上承载着不同的权利和义务关系，不能混淆。
日常理解角度：
- 在日常用语中，祖父母和外祖父母也有着明显的区别。祖父母通常指的是父亲的父母，而外祖父母则指的是母亲的父母。这种区分不仅符合社会常识，也体现了文化传统中对家族成员角色的认知。
法律建议：
- 在处理涉及家庭关系、继承权、抚养义务等法律问题时，准确区分祖父母与外祖父母是至关重要的。这有助于维护法律的公正性和权威性，也能确保家庭成员间的权利义务得到合理分配和保障。
- 如果您在处理相关法律事务时遇到困惑或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。
可能产生的法律后果：
- 如果在处理家庭关系或继承权等法律问题时，错误地将外祖父母视为祖父母，可能会导致法律权益的受损或法律义务的错误承担。因此，务必在处理相关事务时，准确区分这两组亲属称谓。
希望以上解释能帮助您更好地理解相关的法律知识和家庭关系，并在实际生活中正确应用这些概念。如有任何进一步的问题，请直接向我咨询。