结论前置：饮酒驾车导致事故后，受害方应遵循以下程序来维护自身权益：首先确保现场安全并报警，配合警方调查；其次等待事故责任认定；然后根据责任认定结果协商或诉讼赔偿；最后根据判决或协议履行赔偿并处理后续事宜。以下是详细步骤说明：
一、现场处理与报警
确保安全并报警：
- 发生事故后，立即停车并开启危险报警闪光灯，在来车方向设置警告标志，确保现场安全。
- 迅速查看并抢救受伤人员，同时拨打120急救电话请求医疗救援。
- 立即拨打122交通事故报警电话，报告事故发生的时间、地点、形态及伤亡情况。如有人员伤亡或较大财产损失，同时拨打110报警电话。
配合警方调查：
- 在现场等待交警到来，并配合其进行现场勘查、询问和酒精检测。
- 提供相关证件和信息，如实陈述事故发生经过，不得隐瞒或歪曲事实。
二、事故责任认定
调查取证：
- 交警部门会对事故现场进行勘查，收集证据，包括现场照片、视频、证人证言等。
- 对涉事驾驶员进行询问，了解事故发生经过。
责任认定：
- 交警部门根据事故现场勘查、证据收集及法律法规规定，作出交通事故责任认定书，确定各方责任比例。
- 饮酒驾车的驾驶员通常会承担主要或全部责任，但具体责任划分需根据事故实际情况确定。
三、赔偿协商与诉讼
确定赔偿项目和金额：
- 事故损失包括人身损害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）和财产损失赔偿（如车辆维修费、物品损失等）。
- 具体赔偿项目和金额需根据实际情况确定，并依据相关法律法规计算。例如，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
协商赔偿：
- 根据事故责任认定书，双方可协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议并按约履行。
诉讼赔偿：
- 若协商不成，受害方可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。
- 诉讼过程中需提供证据证明损失和责任方过错，法院将依法判决。例如，提供医疗记录、费用清单、事故现场照片等作为证据。
四、后续处理与执行
履行赔偿责任：
- 根据事故责任和赔偿协议或法院判决，责任方需履行赔偿责任。
申请复议或提起诉讼：
- 如对事故责任认定或赔偿结果有异议，可依法申请复议或提起诉讼。
重要提醒：在整个处理过程中，受害方务必保持冷静和理智，积极配合警方和相关部门的调查与处理工作。同时，作为受害方，也有权要求饮酒驾车的驾驶员承担相应的法律责任和赔偿责任。如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。