在房屋租赁合同中，确实可以约定房租在一定期限内（如十年）不涨价，这样的约定是合法且有效的，但前提是该约定必须不违反法律、行政法规的强制性规定，并且满足民事法律行为有效的条件。

首先，从合同的基本定义与原则来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。租赁双方作为平等的民事主体，有权在自愿的基础上，通过协商一致来设立包含租金不涨价内容的租赁合同。这体现了民法典中的意思自治原则，即民事主体从事民事活动应当遵循自愿原则。

其次，关于合同的书面形式与约束力，民法典明确规定了租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。对于长期租赁关系，如十年不涨价的约定，更应当签订书面合同，并在其中明确租金等关键条款。这样的合同一旦依法成立，就对当事人具有法律约束力。

再者，从合同的履行与违约责任角度来看，民法典规定当事人应当按照约定全面履行自己的义务。因此，一旦租赁合同中明确约定了租赁期内租金不得上涨，出租方就应当按照合同约定履行义务。若出租方违反合同约定擅自提高租金，承租方有权拒绝支付超出合同约定租金的部分，并可以要求出租方按照合同约定支付违约金。

此外，还需要注意的是，虽然合同中可以约定租金不涨价的条款，但该约定不能违反法律、行政法规的强制性规定。例如，如果当地有租金管制政策，那么合同中关于租金的约定就不能违反这些政策。同时，该约定也应当不违背公序良俗，确保合同内容的合法性和合理性。

为了确保双方权益，建议在签订合同时，明确写入租金不涨价的条款，并详细规定违约责任和解决争议的方式。同时，也可以咨询专业律师或相关机构进行审查和指导，以确保合同的合法性和有效性。

综上所述，房屋租赁合同中约定房租十年不涨价是合法且有效的，但应确保合同内容明确、合法，并遵守相关法律法规及政策。