别人未经你同意砍伐你家地里种的核桃树，这种行为是违法的，甚至可能构成犯罪，具体需根据砍伐行为的目的、数量、后果及树木所有权归属等因素综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 民事责任角度：

   • 核桃树作为你的个人财产，他人擅自砍伐构成对财产权的侵害。你有权要求侵权人承担民事赔偿责任，赔偿范围通常包括树木本身的价值、因砍伐导致的直接经济损失（如清理现场的费用）以及预期可得利益损失（如果核桃树是用于商业目的，如销售核桃，那么因砍伐导致的预期收益损失也应纳入赔偿范围）。

2. 行政责任角度：

   • 根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，未经许可砍伐树木可能违反林业管理规定。若砍伐数量较少，未达到刑事立案标准，林业主管部门有权对违法者给予行政处罚，如责令补种树木、罚款等。这些行政处罚旨在惩罚违法行为，并恢复被破坏的生态环境。

3. 刑事责任角度：

   • 若砍伐树木数量较大，可能涉嫌盗伐林木罪或滥伐林木罪。根据相关法律解释，盗伐林木“数量较大”的起点通常为二至五立方米或幼树一百至二百株；滥伐林木“数量较大”的起点则为十至二十立方米或幼树五百至一千株。若触犯此罪名，违法者将面临有期徒刑、拘役及罚金等刑事处罚。
   • 另外，如果砍伐行为是出于破坏目的而非非法占有，那么可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。

4. 树木所有权归属角度：

   • 核桃树的所有权通常与土地所有权及使用权紧密相关。在农村地区，土地除法律规定属于国家所有的外，通常属于农民集体所有。个人在合法取得土地使用权后种植的核桃树，其所有权一般归属于种植者个人。因此，未经你同意砍伐你家的核桃树，就是侵犯了你的财产权。

维权建议：

• 遇到核桃树被砍伐的情况，你应立即保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，这些证据将有助于你后续维权。
• 向当地林业部门或公安机关报案，说明情况并提供证据，以便相关部门及时介入调查并处理。
• 通过法律途径追究侵权人的法律责任，要求其承担民事赔偿、接受行政处罚或面临刑事处罚。

如果你在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。