抵押车是受法律保护的，但具体保护程度和方式需根据抵押权的设立、车辆所有权状态及交易情况等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、抵押权设立合法时，抵押车受法律保护

1. 抵押权设立合法有效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。这意味着，如果抵押车的抵押权设立合法有效，那么债权人在债务人不履行债务时，有权依法对抵押车进行处置，以实现其债权。

2. 抵押车交易受限：在抵押期间，抵押人未经抵押权人同意，不得转让抵押财产，但受让人代为清偿债务消灭抵押权的除外。因此，如果抵押车在抵押期间被转让，且未经抵押权人同意，那么该转让行为可能无效，抵押权人仍有权对抵押车行使抵押权。

二、抵押权未设立或设立无效时，抵押车交易可能不受法律保护

1. 抵押权未设立：如果抵押车未依法办理抵押登记，或者抵押合同存在无效情形（如违反法律、行政法规的强制性规定等），那么抵押权可能未设立或设立无效。在这种情况下，抵押车交易可能不受抵押权的限制，但可能涉及其他法律问题，如无权处分、合同诈骗等。

2. 交易风险：购买未解除抵押的车辆存在较大风险。如果原车主无法偿还债务，抵押权人可能依法对车辆进行处置，导致购车人失去车辆所有权。此外，如果车辆存在其他纠纷或违法行为，购车人也可能面临法律风险。

三、购买抵押车的法律建议

1. 核实抵押情况：在购买抵押车前，务必核实车辆的抵押情况，包括抵押权人、抵押金额、抵押期限等。可以通过查询车辆登记证书、与抵押权人沟通等方式进行核实。

2. 要求解除抵押：如果车辆存在抵押情况，应要求原车主或卖方在交易前解除抵押，确保车辆所有权无争议。

3. 签订书面合同：在购买抵押车时，应签订书面合同，明确双方的权利义务、车辆状况、交易价格等条款。合同应详细、具体，避免模糊不清或存在歧义。

4. 办理过户手续：交易完成后，应及时办理车辆过户手续，将车辆所有权转移至自己名下。过户手续是确认车辆所有权的重要依据，也是保障自身权益的重要措施。

总结来说，抵押车本身是受法律保护的，但具体保护程度和方式需根据抵押权的设立、车辆所有权状态及交易情况等因素综合判断。在购买抵押车时，务必谨慎核实抵押情况、要求解除抵押、签订书面合同并办理过户手续，以降低法律风险。如果你在抵押车交易过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。