当欠条上的日期到了对方仍未还款时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，了解其未按时还款的具体原因。
   • 在协商过程中，可以明确表达您的还款需求，并尝试达成新的还款协议，如延长还款期限、分期还款等。

2. 发送催款通知：

   • 如果协商无果，您可以向对方发送正式的催款通知，明确指出欠条上的还款日期已过，并要求对方立即还款。
   • 催款通知可以通过书面形式（如信件、电子邮件）或口头形式（如电话、短信）发送，但建议保留书面证据以备不时之需。

3. 法律途径：

   • 起诉：若对方仍拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。在起诉时，您需要提供欠条作为证据，并详细陈述借款事实、还款期限及对方未还款的情况。
   • 申请支付令：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果债权债务关系明确、合法，且没有其他债务纠纷的，您可以向法院申请支付令，要求对方在规定期限内还款。
   • 财产保全：在起诉前或起诉过程中，如果担心对方转移财产，您可以向法院申请财产保全，冻结对方的银行账户、房产等财产，以确保判决能够得到有效执行。

4. 执行阶段：

   • 如果法院判决对方还款，但对方仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 在执行阶段，法院会采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保留了所有与借款相关的证据，如欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现对方未按时还款，应尽快采取行动，以免错过诉讼时效或其他法律救济期限。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理此事，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，虽然法律程序可以为您提供有效的救济途径，但预防总是优于治疗。在未来的借款行为中，建议您更加谨慎地选择借款对象，并签订详细的借款合同以明确双方的权利和义务。如果您有任何关于债务债权方面的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。