二审法院发现公诉机关指控数额不当的，通常会根据具体情况依法作出相应处理，具体如下：

1. 若数额不当影响定罪量刑且证据充分：

   • 二审法院在查明事实后，如果认为公诉机关指控的犯罪数额确实存在错误，且该错误对定罪量刑有实质性影响，同时有充分证据支持正确的数额，二审法院可以直接改判，纠正错误的数额认定，并依据正确的数额重新定罪量刑。例如，在贪污受贿案件中，若一审认定的贪污数额有误，二审法院根据新证据或重新核算后确定了正确的贪污数额，且该数额影响了量刑档次，二审法院将依据正确的数额进行改判。

2. 若数额不当但证据不足或存在争议：

   • 如果二审法院认为公诉机关指控的数额不当，但现有证据不足以支持更正后的数额，或者双方对数额存在较大争议，二审法院可能会将案件发回原审法院重新审判。发回重审的目的是让原审法院进一步查清事实，补充证据，以确保数额认定的准确性和公正性。在发回重审时，二审法院会明确指出数额认定方面存在的问题，为原审法院提供审理方向。

3. 若数额不当不影响定罪量刑：

   • 在某些情况下，虽然公诉机关指控的数额存在一定误差，但该误差并不影响对被告人的定罪量刑。例如，在盗窃案件中，即使一审认定的盗窃数额略有出入，但该数额仍在同一量刑档次内，且不影响对被告人盗窃行为的定性。在这种情况下，二审法院可能会维持原判，不对数额进行修正，因为数额的微小差异并未对案件的公正处理产生实质性影响。

在处理此类案件时，二审法院会严格遵循法定程序，确保当事人的合法权益得到充分保障。具体而言：

• 二审法院会全面审查一审卷宗材料，包括公诉机关的指控、被告人的辩护意见、证人证言、鉴定意见等，以形成对案件事实的全面认识。
• 二审法院会依法组织法庭调查和法庭辩论，让公诉机关和被告人充分发表意见，就数额认定问题展开充分辩论，确保审理过程的公正性和透明性。
• 二审法院在作出判决前，会充分考虑各种因素，包括数额认定的准确性、对定罪量刑的影响、当事人的合法权益等，以确保判决结果的公正性和合理性。