结论：赡养义务的履行不能单纯以买东西代替支付赡养费，但在特定情况下，实物赡养与金钱赡养可以结合或作为补充形式存在。以下从法律角度详细分析：

1. 法律对赡养义务的规定

根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。赡养义务的核心是保障父母的基本生活需求，包括经济供养、生活照料和精神慰藉。其中：

• 经济供养：通常表现为支付赡养费，用于满足父母日常开支、医疗费用等；
• 生活照料：如亲自照顾、协助就医等；
• 精神慰藉：如定期探望、陪伴沟通等。

法律未明确禁止以实物代替赡养费，但需满足两个条件：

• 等价性：实物的价值需与赡养费金额相当，且符合父母实际需求（如购买食品、衣物、药品等）；
• 父母同意：若父母明确拒绝实物赡养，子女仍需以金钱形式履行义务。

2. 实物赡养的局限性

• 难以量化价值：若子女仅购买生活用品，但未覆盖父母全部开支（如房租、医疗费），可能构成赡养不足；
• 缺乏灵活性：父母可能因年龄、健康等原因无法自行支配实物（如无法自行烹饪食物），导致实际需求未被满足；
• 举证困难：若发生纠纷，子女需证明实物价值与赡养费等价，否则可能承担不利后果。

3. 实务建议

• 优先协商：子女可与父母沟通，了解其真实需求（如是否需要现金支付医疗费，或接受实物补充）；
• 书面协议：若双方同意以实物部分代替赡养费，建议签订书面协议，明确实物种类、价值及支付方式；
• 保留证据：保存购物发票、转账记录等，证明已履行赡养义务；
• 法律底线：若父母坚持要求金钱赡养，子女必须支付，否则可能面临诉讼或强制执行。

4. 特殊情形

• 父母丧失民事行为能力：若父母因疾病无法管理财产，子女仍需支付赡养费至指定监护人账户，而非直接购买实物；
• 子女经济困难：可与父母协商降低赡养费金额，但需以保障父母基本生活为前提，不得完全免除义务。

总结：赡养义务的履行需以父母需求为核心，金钱赡养是主要形式，实物可作为补充但非替代。若您遇到具体纠纷，可进一步说明情况，我会为您分析法律风险及解决方案。