结论前置：在给了钱但事情没办好且对方联系不上的情况下，你仍然可以通过法律途径来维护自己的合法权益，具体可以通过起诉的方式来解决。以下是详细的步骤和建议：
一、准备起诉材料
收集证据：
- 书面证据：如合同、协议、收据等，这些能够证明你与对方之间存在委托关系以及你已支付款项的事实。
- 电子证据：银行转账记录、微信或支付宝转账截图等，证明款项已实际交付给对方。
- 其他证据：聊天记录、通话录音等，有助于还原事情经过，证明对方未履行义务的情况。
确定被告信息：
- 尽量获取对方的姓名、身份证号码、联系方式（如手机号码、电子邮箱）、住址等详细信息。这些信息对于法院立案和后续送达法律文书至关重要。
- 如果无法直接获取对方的身份信息，可以尝试通过其亲友、同事或社交媒体等途径间接了解，或者委托律师进行调查。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告与被告的基本信息、诉讼请求（即要求对方返还已支付的款项及可能产生的利息等）、事实与理由（详细陈述事情经过及对方未履行义务的情况）等内容。
- 起诉状需由原告本人签名或盖章，并注明起诉日期。
二、向法院提起诉讼
选择管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，一般遵循“原告就被告”原则，即向被告住所地的基层人民法院起诉。如果被告住所地与经常居住地不一致，由经常居住地人民法院管辖。
- 如果双方在合同中约定了管辖法院，则按照约定执行。
提交起诉材料：
- 将准备好的起诉状、证据材料原件及复印件一并提交给选定的法院立案庭。
- 法院会对提交的材料进行审查，符合立案条件的会予以受理并通知原告缴纳诉讼费。
公告送达：
- 如果法院无法通过常规方式向对方送达法律文书（如因其下落不明），可能会采取公告送达的方式。公告期满后，即使对方未到庭应诉，法院也可以依法缺席审理并作出判决。
三、参与诉讼过程
出庭应诉：
- 在法院安排的开庭时间，你需要按时到庭参加诉讼。如果因特殊情况无法亲自到庭，可以委托律师或其他代理人代为出庭。
陈述事实与理由：
- 在庭审过程中，你需要向法官陈述事情经过、提供证据并阐述诉讼请求的依据。
- 同时，也需要对对方可能提出的抗辩意见进行回应。
接受法院判决：
- 法院会根据查明的事实和相关法律规定作出判决。如果支持你的诉讼请求，判决书会明确对方应返还的款项及利息等具体数额及履行期限。
四、申请强制执行
提起强制执行申请：
- 如果对方在判决书规定的履行期限内仍未履行还款义务，你可以在法定期限内向法院申请强制执行。
配合法院执行工作：
- 在执行过程中，法院会采取多种措施来查找对方的财产线索并督促其履行还款义务。
- 你需要积极配合法院的执行工作，提供必要的协助和信息。
五、注意事项与风险提示
- 确保信息真实有效：在整个过程中，务必确保提供的所有信息真实有效，并积极配合法院的工作。
- 法律程序时间：法律程序可能需要一定时间，请保持耐心和冷静。只要按照正确步骤操作，你的合法权益终将得到维护。
- 风险评估：在起诉前，建议对案件进行风险评估，包括对方是否有偿还能力、证据是否充分等。这有助于你更好地制定诉讼策略。
如果你在准备起诉材料或进行法律程序过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。作为专注于经济纠纷、合同纠纷领域的专业律师，我会为你提供全面、准确的法律支持。