关于不动产登记证明的抵押担保范围如何书写的问题，这确实是一个涉及法律条款和合同约定的关键环节。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，不动产抵押登记担保的范围是根据《中华人民共和国民法典》的相关规定以及合同双方的约定来确定的。这一范围旨在确保债权人在债务人不履行债务时能够得到充分的保障。
一、有明确约定的情况
在抵押合同中，如果双方对抵押担保的范围有明确的约定，并且这一约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益，那么就应当按照这一约定来确定担保范围。例如，如果合同中明确约定抵押担保的范围仅包括借款本金，那么在实现抵押权时，债权人就只能就这一约定的借款本金部分优先受偿。
二、没有约定或约定不明的情况
如果抵押合同中对抵押担保的范围没有约定或者约定不明确，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押担保的范围将默认包括以下几个方面：
主债权：这是债权人与债务人之间因一定的法律关系（如借款合同）而产生的原本债权，是担保范围的基础。
利息：包括法定利息和约定利息。法定利息是根据法律规定产生的，而约定利息则是双方当事人在合同中明确约定的。需要注意的是，约定利息不得超过法律规定的上限。
违约金：这是合同当事人在合同中约定的，当一方不履行或不完全履行合同义务时，应向对方支付的一定金额的金钱。
损害赔偿金：因债务人不履行合同义务或履行合同义务不符合约定，给债权人造成损失时，债务人应向债权人支付的赔偿款项。
实现抵押权的费用：这包括抵押物的评估费、拍卖费、变卖费、诉讼费、律师费等，是抵押权人在实现抵押权过程中所支付的必要费用。这些费用应由抵押人承担，并在抵押物的变价款中优先受偿。
保管担保财产的费用（如适用）：在某些情况下，还可能包括债权人因保管抵押物而产生的合理费用。
三、书写建议
在撰写不动产登记证明的抵押担保范围时，我建议您：
详细列明：根据上述分析，详细列明担保范围所包括的各项内容，确保没有遗漏。
明确约定：如果双方有特别的约定，如只担保部分债权或排除某些费用等，也应当在合同中明确写明。
遵守法律：确保所约定的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。
咨询专业：如有任何疑问或不确定的地方，强烈建议咨询专业律师以获取准确的法律意见，从而避免潜在的法律风险。
综上所述，不动产登记证明的抵押担保范围是一个综合性的概念，它涵盖了主债权及其附带的各项权益和费用。在书写时，请务必根据相关法律法规和合同条款来明确担保的具体内容，以确保债权人的合法权益得到充分保障。