订单委托其他厂家生产是否算拆分，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同拆分的基本概念：

   • 合同拆分通常指的是将一个整体合同拆分成多个独立合同，或者将一个合同中的部分义务或权利转移给第三方，从而改变原合同的履行方式或主体。这种拆分可能是出于商业策略、风险分散、税务筹划等多种原因。

2. 订单委托生产的性质：

   • 订单委托生产，即原生产方（委托方）将部分或全部生产任务委托给其他厂家（受托方）完成。这种行为本身并不直接等同于合同拆分，因为它可能只是生产流程中的一个环节外包，而不涉及合同权利义务的实质性转移或分割。
   • 如果委托方与受托方之间签订了新的合同，且该合同与原订单合同在内容、履行方式、主体等方面存在显著差异，那么这种委托生产可能构成一种新的合同关系，但并不一定意味着原订单合同被拆分。

3. 判断是否构成拆分的关键因素：

   • 合同内容：如果委托生产导致原订单合同的内容发生实质性变更，如产品规格、数量、价格、交付时间等关键条款的改变，且这些变更无法通过原合同条款解释或补充协议解决，那么可能构成合同拆分。
   • 履行方式：如果委托生产改变了原合同的履行方式，如原本由委托方自行生产的产品现在由受托方生产，且这种改变影响了合同的本质或目的，那么也可能构成合同拆分。
   • 主体变更：如果委托生产导致原合同中的一方主体（如生产方）被完全替换为另一方（受托方），且这种替换未经原合同另一方（如购买方）同意或不符合原合同约定，那么很可能构成合同拆分或违约。

4. 法律后果与风险：

   • 如果订单委托生产被认定为合同拆分，且未经原合同另一方同意或不符合原合同约定，那么委托方可能面临违约责任、赔偿损失等法律后果。
   • 此外，如果委托生产涉及知识产权、商业秘密等敏感信息，委托方还需注意保护自身权益，避免信息泄露或侵权纠纷。

建议：

• 在进行订单委托生产时，委托方应仔细审查原合同条款，确保委托生产行为符合合同约定和法律规定。
• 如果需要变更原合同内容或履行方式，应及时与原合同另一方协商并签订补充协议，以明确双方权利义务和避免潜在纠纷。
• 如有必要，可咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

如有任何合同纠纷方面的法律问题，可以直接向我咨询。