赠与合同在以下情况下可以撤销，且撤销流程的复杂程度因情况而异：
一、可以撤销赠与合同的情形
任意撤销权
- 行使条件：根据《民法典》第六百五十八条，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。这是法律赋予赠与人的任意撤销权。
- 限制情形：经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用任意撤销权。即对于这类特殊的赠与合同，赠与人不能行使任意撤销权。
- 举例：甲将一幅名画赠与乙，但在画作交付前，甲反悔并决定撤销赠与，这是合法的。但如果甲与乙签订了经过公证的赠与合同，或者该赠与具有公益性质，如捐赠给贫困地区的学校，则甲不能随意撤销。
法定撤销权
- 严重侵害权益：受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益。这里的“严重侵害”应达到一定的严重程度，轻微的侵权行为不在此列。
- 举例：乙将房产赠与丙后，丙因琐事殴打乙的配偶致其重伤，乙有权撤销赠与。
- 不履行扶养义务：受赠人对赠与人有扶养义务而不履行。这要求赠与人与受赠人之间存在扶养关系，且受赠人有能力但故意不履行扶养义务。
- 举例：丁将积蓄赠与侄子戊，但戊在丁患病期间拒绝照顾，丁有权撤销赠与。
- 不履行合同义务：如果赠与合同中明确约定了受赠人需履行的特定义务，而受赠人无正当理由拒不履行，则赠与人可以撤销赠与。
- 举例：己承诺资助庚完成学业，但庚中途辍学且未说明合理原因，己有权撤销赠与。
穷困抗辩权
- 行使条件：赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务。
- 举例：辛因突发重病导致经济状况显著恶化，无法履行之前承诺的赠与，辛可以不再履行赠与义务。
二、撤销赠与合同的流程复杂程度
撤销赠与合同的流程复杂程度主要取决于撤销权的行使方式和是否涉及诉讼。
非诉讼撤销
- 行使方式：赠与人或其继承人、法定代理人可以通过书面通知、口头通知或其他明确方式向受赠人表示撤销赠与的意思。
- 复杂程度：相对较低，只需确保撤销权的行使符合法律规定的条件和程序，且通知到达受赠人即可。
诉讼撤销
- 行使方式：如果受赠人拒绝接受撤销或返还赠与财产，赠与人或其继承人、法定代理人可能需要通过诉讼途径来撤销赠与。
- 复杂程度：相对较高，需要准备相关证据材料，如赠与合同、撤销事由的证明等，并遵循诉讼程序进行。
三、撤销权的行使期限
- 一般期限：赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。
- 特殊期限：若因受赠人的违法行为导致赠与人死亡或丧失民事行为能力的，赠与人的继承人或法定代理人可以在知道或应当知道撤销事由之日起六个月内行使撤销权。
总结与建议：
赠与合同的撤销涉及多种情形和复杂的法律程序。在实际操作中，赠与人或其相关权利人应仔细审查撤销事由是否成立，并确保撤销权的行使符合法律法规的要求。如果撤销过程涉及诉讼或复杂情况，建议直接向我咨询，以便更好地维护您的合法权益。