结论：若受赠人不同意赠与，您通常不能单方面撤销赠与，因为赠与合同的成立需要赠与人与受赠人双方的意思表示一致。不过，在特定条件下，您作为赠与人可能享有撤销赠与的权利。
一、赠与合同的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。这意味着，赠与合同的成立需要两个基本要素：一是赠与人有赠与的意思表示，二是受赠人有接受赠与的意思表示。如果受赠人不同意赠与，那么赠与合同就不成立，您自然也就不需要撤销赠与，因为赠与行为本身就没有发生法律效力。
二、赠与人的撤销权
尽管受赠人不同意赠与时赠与合同不成立，但在某些情况下，即使赠与合同已经成立，您作为赠与人也可能享有撤销赠与的权利。这主要包括以下几种情形：
任意撤销权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百五十八条，在赠与财产的权利转移之前，您可以撤销赠与。但这一权利受到一定限制，即具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同，或经过公证的赠与合同，不适用此规定。
- 举例：如果您承诺赠与朋友一台电脑，但在交付前改变主意，且该赠与不具有社会公益性质或未经过公证，那么您可以撤销赠与。
法定撤销权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百六十三条，如果受赠人有下列情形之一的，您可以撤销赠与：
- 严重侵害您或者您近亲属的合法权益；
- 对您有扶养义务而不履行；
- 不履行赠与合同约定的义务。
- 举例：如果您赠与子女房产，并约定子女需履行赡养义务，但子女在接受赠与后拒绝赡养，那么您可以撤销赠与。
因受赠人违法行为导致的撤销权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百六十四条，如果因受赠人的违法行为致使您死亡或者丧失民事行为能力，您的继承人或者法定代理人可以撤销赠与。
- 举例：如果受赠人因故意伤害您导致您丧失民事行为能力，那么您的法定代理人可以撤销赠与。
三、撤销赠与的法律后果
一旦您依法撤销赠与，受赠人即失去合法取得赠与财产的依据，必须返还已获得的赠与财产。根据《中华人民共和国民法典》第六百六十五条，撤销权人撤销赠与的，可以向受赠人请求返还赠与的财产。
四、建议与注意事项
- 明确赠与意图：在作出赠与意思表示时，应明确赠与的条件、目的和期限等，以避免后续纠纷。
- 考虑公证：对于重要的赠与行为，如房产赠与，可以考虑进行公证，以增加赠与合同的法律效力和稳定性。
- 及时行使撤销权：如果您享有撤销赠与的权利，应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使（因受赠人违法行为导致的撤销权行使期限为六个月），以免超过期限而丧失权利。
如果您在赠与过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。