在我国，节假日三倍工资的具体日期是依据国家法定节假日来确定的，且用人单位在法定节假日安排劳动者加班的，必须依法支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%作为加班工资，不能以补休代替。以下是详细的分析和解答：

一、全体公民放假的节日及三倍工资具体日期

1. 元旦：

   • 日期：1月1日，放假1天。
   • 加班工资：当天加班，用人单位应支付三倍工资。

2. 春节：

   • 日期：农历正月初一、初二、初三，共3天（部分年份可能包含除夕，但法定三倍工资日通常为初一至初三）。
   • 加班工资：这三天加班，单位需支付三倍工资。

3. 清明节：

   • 日期：农历清明当日，放假1天。
   • 加班工资：当天加班，可获得三倍工资。

4. 劳动节：

   • 日期：5月1日，放假1天（若与周末连休形成小长假，调休的工作日按正常工资计算，仅5月1日当天享受三倍工资）。
   • 加班工资：5月1日当天加班，用人单位要支付三倍工资。

5. 端午节：

   • 日期：农历端午当日，放假1天。
   • 加班工资：当天加班，享有三倍工资待遇。

6. 中秋节：

   • 日期：农历中秋当日，放假1天。
   • 加班工资：当天加班，单位应支付三倍工资。

7. 国庆节：

   • 日期：10月1日至3日，共3天。
   • 加班工资：这三天加班，有权获得三倍工资。

二、部分公民放假的节日

• 妇女节（3月8日）：妇女放假半天，一般不享受三倍工资待遇，但用人单位可给予适当补贴或福利。
• 青年节（5月4日）：14周岁以上的青年放假半天，同理不享受三倍工资待遇。
• 儿童节（6月1日）：不满14周岁的少年儿童放假1天，家长或监护人可陪同，不涉及工资问题。
• 中国人民解放军建军纪念日（8月1日）：现役军人放假半天，不涉及普通劳动者工资问题。

三、其他加班工资规定

1. 休息日加班：

   • 如果用人单位在休息日（如周六、周日）安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

2. 正常工作日加班：

   • 安排劳动者在正常工作日加班加点，应支付不低于劳动者本人工资的百分之一百五十的工资报酬。

四、重要提示与法律建议

• 法定节假日加班：用人单位不能以补休代替支付三倍工资，必须依法支付加班工资。这是《中华人民共和国劳动法》第四十四条明确规定的，用人单位若违反，劳动者有权向劳动监察部门投诉或寻求法律途径维护自身权益。
• 加班工资计算：三倍工资包含用人单位已支付的日常工资，实际需额外支付两倍差额（即总支付=基础工资×300%）。例如，若劳动者日工资为200元，则法定节假日加班一天，用人单位应支付600元（200元×300%）。
• 保留证据：劳动者在主张加班工资时，应保留好加班记录、工资条等证据，以便在发生争议时能够证明自己的加班事实和工资水平。

总结：节假日三倍工资的具体日期主要包括元旦、春节（初一至初三）、清明节、劳动节（5月1日）、端午节、中秋节和国庆节（1日至3日）。劳动者应了解自己的合法权益，如遇用人单位未按规定支付加班工资，可通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。