在别人来你宿舍打你时你还手，是否构成正当防卫，需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、正当防卫的构成要件
存在不法侵害：
- 对方来宿舍打你，这一行为明显构成不法侵害，如故意的殴打、伤害等违法行为，满足了正当防卫的起因条件。
不法侵害正在进行：
- 防卫行为必须发生在不法侵害正在进行的过程中。若对方正在实施攻击行为时你还手，这符合正当防卫的时间条件。但如果对方停止攻击后，你继续追打，则不属于正当防卫。
防卫目的是为了保护：
- 你还手的目的是为了保护自己的人身安全，制止对方的不法侵害，而非出于报复或泄愤等其他不当目的。这是正当防卫的主观条件。
针对不法侵害人本人：
- 防卫行为必须针对实施不法侵害的人本身。若你误伤了宿舍内的其他无辜人员，则可能构成违法行为。
限度适当：
- 你的防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。例如，若对方只是轻微推搡，你却使用刀具重伤对方，则可能属于防卫过当。
二、可能不构成正当防卫的情形
防卫挑拨：
- 如果你故意挑衅对方，引诱其先动手，再借机还手攻击，这种情况不属于正当防卫，而是违法犯罪行为。例如，用言语激怒对方使其动手后再进行“防卫”反击。
明显超过必要限度：
- 如前所述，如果你的防卫手段过于激烈，给对方造成了重大损害，且这种损害明显超过了必要的防卫限度，那么你的行为也可能不被认定为正当防卫。
相互斗殴：
- 若双方一开始就出于互相伤害的故意进行打斗，一般不属于正当防卫。但在打斗中，若一方明显停止攻击并有求饶等表现，另一方为保护自己而进行的必要防卫行为可认定为正当防卫。
三、实际操作建议
- 保持冷静：在面对攻击时，首先要保持冷静，尽量避免直接冲突升级。如果可能的话，尝试通过躲避、报警等方式保护自己。
- 适度防卫：若确实需要采取防卫行为，应保持冷静和克制，避免过度反击。确保你的防卫行为符合正当防卫的构成要件，特别是限度和目的方面。
- 收集证据：在可能的情况下，尽量收集相关证据，如现场监控录像、目击者证言等，以便在后续的法律程序中证明你的防卫行为是合法的。
四、法律后果
- 若构成正当防卫：你将不承担刑事责任，也不需要承担民事赔偿责任。
- 若不构成正当防卫：你可能需要承担相应的法律责任，包括刑事责任和民事赔偿责任。具体责任大小将取决于你的行为性质、后果以及对方的损害程度等因素。
综上所述，在别人来你宿舍打你时你还手是否构成正当防卫，需根据具体情况综合判断。如果你不确定自己的行为是否构成正当防卫，或者面临相关的法律纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见。