结论：撞车后对方讹人，是有可能通过合法途径找回公道、避免被讹的，关键在于及时固定证据、明确责任划分，必要时通过法律程序解决。以下分情况说明具体处理方式：

1. 对方讹人的常见表现及应对原则

对方讹人通常表现为：夸大损失（如虚构伤情、虚报车辆维修费用）、无理索赔（如要求赔偿与事故无关的费用）、威胁或纠缠（如以“不赔就闹”施压）。
应对原则：

• 保持冷静，不私下妥协：避免因对方纠缠或威胁而慌乱中答应不合理赔偿，否则可能丧失后续维权主动权。
  
• 立即固定证据：包括现场照片（车辆位置、碰撞痕迹、周围环境）、行车记录仪视频、交警到场记录、对方身份证/驾驶证信息等，这些是证明责任的关键。
  
• 明确责任划分：通过交警出具的《交通事故责任认定书》确定双方责任比例，这是后续赔偿的法定依据。

2. 对方讹人的具体处理步骤

（1）报警并联系交警

无论事故大小，第一时间报警并联系交警到场处理。交警会勘查现场、询问双方及目击者，最终出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任（如全责、主责、次责等）。
关键作用：责任认定书是法律文件，若对方讹人，可据此反驳其不合理索赔要求。

（2）拒绝私下赔偿，要求通过保险或诉讼解决

• 若对方要求赔偿，明确告知“需先确定责任，再通过保险公司定损或法院判决赔偿”，拒绝私下转账或签署任何赔偿协议。
  
• 若对方纠缠，可录音录像取证（如“你刚才说赔偿XX元，但事故责任还没认定，这样不合理”），后续作为证据提交。

（3）对方虚构伤情或损失的应对

• 伤情讹诈：要求对方提供医院诊断证明、治疗发票等材料，并核实是否与事故相关（如事故后立即就医的记录）。若对方无法提供，可拒绝赔偿。
  
• 车辆维修讹诈：要求对方提供正规维修厂的维修清单、发票，并核对是否与事故损坏部位一致。若对方虚报费用，可要求通过保险公司定损或共同委托第三方评估机构鉴定。

（4）对方威胁或骚扰的应对

若对方通过电话、短信或上门威胁，可保留证据（如录音、聊天记录）并报警，对方可能涉嫌“敲诈勒索”或“寻衅滋事”，可追究其刑事责任。

3. 若对方已通过诉讼索赔，如何应对？

若对方将你起诉至法院，需积极应诉：

• 提交证据：包括责任认定书、现场照片、对方不合理索赔的证据（如虚报费用的材料）等。
  
• 申请法院委托鉴定：若对对方伤情或车辆损失有异议，可申请法院委托专业机构鉴定，以确定合理赔偿范围。
  
• 反诉对方讹诈：若证据充分，可反诉对方“欺诈”或“恶意诉讼”，要求其承担诉讼费用甚至赔偿你的损失。

4. 预防被讹的注意事项

• 购买足额保险：交强险+第三者责任险（建议保额100万以上），可覆盖大部分赔偿风险。
  
• 安装行车记录仪：记录事故全过程，避免“无证据”困境。
  
• 不轻易承认责任：事故现场勿说“是我的错”等自认责任的话，责任需由交警认定。

总结：撞车后对方讹人，核心是通过法律程序明确责任、固定证据，拒绝私下妥协。若对方行为恶劣，可报警或通过诉讼反击。如有具体问题（如对方已索赔XX元、有威胁行为等），可进一步向我咨询，我会结合细节分析应对方案。