面部被他人划伤十五厘米是否构成伤残，不能仅凭伤口长度直接判断，需结合具体伤情、治疗情况及专业鉴定结果综合认定。以下从不同角度为你详细分析：
一、伤残鉴定的基本标准
根据《人体损伤致残程度分级》这一现行有效的标准，伤残等级的评定需综合考虑多个因素，包括但不限于：
- 损伤部位：面部作为人体的重要部位，其损伤对个人形象、心理及社会功能的影响较大，因此在伤残评定中通常会给予较高关注。
- 损伤程度：除了伤口长度，还需考虑伤口的深度、是否留下疤痕、疤痕的形态及位置、是否影响面部器官功能（如视力、听力、咀嚼功能等）等因素。
- 治疗情况：治疗方式、治疗效果及康复情况也是评定伤残等级的重要依据。例如，是否进行了手术修复、术后恢复情况如何等。
二、十五厘米伤口可能构成的伤残等级
若伤口较浅，未留下明显疤痕或疤痕不影响面部外观及功能：
- 在这种情况下，即使伤口长度达到十五厘米，也可能不构成伤残或仅构成较低等级的伤残。
若伤口较深，留下明显疤痕且影响面部外观：
- 根据疤痕的具体形态、位置及对面部外观的影响程度，可能构成不同程度的伤残。例如，若疤痕位于面部显眼位置且严重影响美观，可能构成十级或更高等级的伤残。
若伤口影响面部器官功能：
- 如伤口导致视力下降、听力受损、咀嚼困难等，将根据具体功能受损程度评定伤残等级。这种情况下，伤残等级可能较高。
三、伤残鉴定的流程
- 委托鉴定：通常由公安机关交通管理部门、人民法院、律师事务所或当事人自行委托具有资质的鉴定机构进行伤残鉴定。
- 提交材料：包括身份证、病历、诊断证明、影像资料等。
- 鉴定过程：鉴定机构将组织专家对伤者进行体格检查、询问病史、查阅病历资料等，并根据《人体损伤致残程度分级》标准进行评定。
- 出具鉴定意见：鉴定机构将在规定时间内出具鉴定意见书，明确伤残等级及后续治疗建议等。
四、法律建议
- 及时就医并保留证据：受伤后应立即就医治疗，并妥善保存所有医疗记录、费用单据等证据材料。
- 申请伤残鉴定：在伤情稳定后，及时向具有资质的鉴定机构申请伤残鉴定，以便明确伤残等级及后续赔偿事宜。
- 咨询专业律师：在伤残鉴定过程中及后续赔偿协商中，如有需要可向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。
最后需要强调的是，伤残鉴定是一个专业且复杂的过程，其结果受多种因素影响。因此，在面临此类问题时，建议保持冷静并寻求专业帮助以确保自身权益得到妥善维护。