结论：打麻将严重扰民是否犯法，需结合具体情况判断，一般可能涉及违反《治安管理处罚法》或《环境噪声污染防治法》，若情节严重还可能构成犯罪。以下从不同角度详细分析：
从治安管理角度分析
- 法律依据：根据《治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
- 应用分析：如果打麻将产生的噪音严重干扰了周围居民的正常生活，如深夜大声喧哗、麻将碰撞声等，且经警告后仍不改正，那么就可能违反了上述法律规定，面临警告或罚款的处罚。
从环境噪声污染防治角度分析
- 法律依据：《环境噪声污染防治法》第四十五条规定，禁止任何单位、个人在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭。在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材可能产生干扰周围生活环境的过大音量的，必须遵守当地公安机关的规定。
- 应用分析：虽然该条款主要针对的是使用高音广播喇叭或音响器材产生的噪音，但打麻将如果产生的噪音过大，且发生在噪声敏感建筑物集中区域（如居民区），也可能被视为违反了环境噪声污染防治的相关规定。不过，这种情况下通常需要先由环保部门或相关部门进行噪声监测和认定。
从犯罪角度分析（极端情况）
- 法律依据：如果打麻将活动不仅扰民，还伴随有赌博、寻衅滋事等违法行为，且情节严重，那么就可能构成犯罪。例如，根据《刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 应用分析：在这种情况下，打麻将就不再是单纯的扰民问题，而是涉及到了更严重的违法行为，需要承担刑事责任。
建议：
- 如果您或您周围的人遇到了打麻将严重扰民的情况，首先可以尝试与扰民者进行沟通，要求其降低噪音或停止扰民行为。
- 如果沟通无果，可以向当地的公安机关或环保部门投诉，请求他们进行调解或处理。
- 在投诉时，最好能提供一些证据，如噪音监测报告、视频或音频记录等，以便相关部门更好地了解情况并作出处理。
后续思考：在处理此类问题时，除了考虑法律途径外，还可以思考如何通过社区调解、邻里协商等方式来解决问题，以维护和谐的邻里关系。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。