结论概述：商家已经退款且放心吃理赔也赔付的情况下，一般不会产生额外的法律后果，但需注意是否存在重复赔付或不当得利的问题，同时要关注合同中的相关条款以及平台规则。以下从不同角度为你详细分析：

从合同及平台规则角度

1. 合同履行与退款：在货物买卖合同中，商家退款通常意味着其履行了退款义务，可能是基于商品存在质量问题、未按时交付等符合合同约定或法律规定的退款情形。一旦退款完成，从合同层面看，商家与消费者之间关于该笔款项的债权债务关系在退款金额范围内得以消灭。
2. 放心吃理赔赔付：“放心吃”通常是外卖等平台提供的一种保障服务，当消费者购买的食品出现质量问题等情况时，平台会依据相关规则进行理赔。这种理赔是基于平台与消费者之间的服务协议以及平台自身的保障规则。如果商家已经退款，而放心吃理赔也进行了赔付，需要查看平台规则以及合同中是否有关于此类情况如何处理的约定。
   • 若规则明确：如果平台规则明确规定在商家退款后放心吃理赔仍可赔付，或者对这种情况没有禁止性规定，那么消费者获得双重赔付一般不违反平台规则和合同约定。
   • 若规则模糊或禁止：若平台规则模糊不清或者明确禁止在商家退款后还进行放心吃理赔赔付，那么消费者可能面临平台要求返还理赔款项的风险。平台可能会以不当得利等理由要求消费者退回多获得的赔付金额。

从法律角度 - 不当得利

1. 不当得利的构成：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，不当得利是指一方没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在商家已经退款且放心吃理赔也赔付的情况下，如果消费者实际上没有遭受相应的损失却获得了两笔款项，有可能构成不当得利。
2. 法律后果：如果被认定为不当得利，商家或平台有权要求消费者返还多获得的款项。消费者如果不返还，商家或平台可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，要求消费者返还。法院会根据具体情况判断是否构成不当得利以及应返还的金额。

实际建议

1. 查看合同和规则：仔细查看与商家签订的货物买卖合同以及平台关于放心吃理赔的规则，明确其中对于退款和理赔同时发生时的处理方式。
2. 与商家和平台沟通：如果对退款和理赔的情况存在疑问，可以主动与商家和平台进行沟通，说明情况，了解他们的态度和要求。
3. 保留证据：保留好商家退款的凭证、放心吃理赔的相关记录以及与商品质量等问题相关的证据，如照片、视频等，以备不时之需。

如果你在处理此类问题过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律建议。