申请退款之后，通常仍然可以申请放心吃理赔。但具体情况需依据相关法律法规和具体平台的规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 退款与理赔的独立性

退款是商家对消费者购买商品或服务合同的一种解除方式，主要解决的是消费者支付的货款问题。而放心吃理赔，通常指的是因食品质量问题导致消费者健康受损，消费者向商家或相关保险公司提出的赔偿要求。这两者在法律上是独立的，退款并不免除商家因商品质量问题而应承担的法律责任。

二. 法律依据

1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十八条：经营者提供商品或者服务存在缺陷等情形的，应当承担民事责任。这包括了对消费者提出的赔偿损失的要求进行回应。

2. 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。

三. 理赔的适用情形

1. 人身损害：如果消费者因食用外卖食品导致健康问题，如食物中毒、食物过敏等，可以申请理赔。此时，消费者应提供医疗证明等相关证据。

2. 财产损失：如果外卖食品的送达存在问题，如订单错误、食品损坏等，导致消费者财产损失，同样可以申请理赔。消费者应提供订单信息、照片等证据。

四. 申请理赔的流程与注意事项

1. 提供证据：在申请理赔时，消费者应提供与食品质量问题相关的证据，如购买凭证、食品照片、就医记录等。

2. 选择途径：消费者可以通过与经营者协商和解、请求消费者协会调解、向有关行政部门投诉、提请仲裁或诉讼等途径申请理赔。

• 与经营者协商和解：首先尝试与商家协商解决。
• 请求消费者协会调解：若协商无果，可向当地的消费者协会请求调解。
• 向有关行政部门投诉：此外，还可向相关行政部门（如市场监督管理部门）进行投诉。
• 提请仲裁或诉讼：若以上途径均无法解决问题，可根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。

五. 特殊情况

如果退款是因为商品或服务存在欺诈行为导致的，消费者仍然有权要求商家进行赔偿。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

我的观点：申请退款后，消费者仍然有权根据相关法律法规申请放心吃理赔，以维护自己的合法权益。在申请理赔时，消费者应充分了解相关法律法规和平台规定，并提供充分的证据以支持其主张。如有进一步需要，您可以继续咨询我。