结论：租的手机没还且欠七千多块钱，这一行为是否构成非法侵占，需根据具体情况来判断，不能一概而论。
分析：
非法侵占的定义：
- 非法侵占通常指的是以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
租赁关系的性质：
- 在租赁关系中，承租人（即你）从出租人那里获得手机的使用权，但所有权仍归出租人所有。
- 承租人有义务按照租赁合同的约定使用手机，并在租赁期满后归还手机。
欠租与非法侵占的关系：
- 如果你因为欠租而拒绝归还手机，这首先是一个合同违约问题。出租人可以依据租赁合同要求你支付租金并归还手机。
- 仅仅因为欠租而拒绝归还手机，并不直接构成非法侵占。非法侵占需要满足“以非法占有为目的”和“拒不交还”两个要件。如果你只是暂时无法支付租金，但并无非法占有手机的主观意图，且表示愿意在条件允许时归还手机，那么这通常不被视为非法侵占。
- 然而，如果你长期拖欠租金，且明确表示或通过行为表明你无意归还手机，那么这种行为可能逐渐演变为非法侵占。
数额的考量：
- 非法侵占通常要求数额较大。七千多元是否构成“数额较大”，可能因地区和具体法律规定而异。但一般来说，这个数额已经足够引起法律关注。
法律后果：
- 如果出租人认为你的行为构成非法侵占，他们可以向公安机关报案，要求追究你的刑事责任。
- 同时，出租人也可以通过民事诉讼途径要求你归还手机并支付租金及可能的违约金。
建议：
- 如果你确实因为经济困难而暂时无法支付租金，建议与出租人积极沟通，寻求延期支付或分期支付的解决方案。
- 如果你无意继续租赁手机，应尽快与出租人协商归还手机的事宜，以避免可能的法律纠纷。
- 如果你认为出租人的行为存在不当之处，或者你对租赁合同有疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
总结：租的手机没还且欠七千多块钱是否构成非法侵占，取决于你的主观意图、行为表现以及是否满足非法侵占的构成要件。建议你积极与出租人沟通，寻求妥善解决方案，并在必要时咨询专业律师。