伪造承包合同是犯法的行为，这一结论基于我国现行法律对伪造合同行为的明确规定和严厉制裁。以下是对此问题的详细分析：
一、伪造承包合同的法律定性
合同诈骗罪：
- 伪造承包合同，若以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，骗取对方财物或达到其他非法目的，则可能构成合同诈骗罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的行为。
伪造国家机关公文、证件、印章罪：
- 如果伪造的承包合同中包含虚假的国家机关公文、证件或印章，如伪造政府部门的批准文件、公章等，则可能构成伪造国家机关公文、证件、印章罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，将受到相应的刑事处罚。
伪造公司、企业印章罪：
- 若伪造承包合同中涉及伪造公司、企业的印章，以冒充合法主体签订合同，则可能构成伪造公司、企业印章罪。
- 同样依据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，也将面临刑事处罚。
二、伪造承包合同的法律责任
刑事责任：
- 伪造承包合同的行为人将面临刑事追责，可能被判处有期徒刑、拘役、管制，并处或者单处罚金。
- 在严重情况下，如伪造合同导致重大经济损失或社会影响恶劣，行为人可能面临更严厉的刑罚，如三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
民事责任：
- 伪造承包合同还可能引发民事纠纷，受害方有权要求行为人承担损害赔偿责任。
- 如果伪造合同导致他人遭受损失，如因合同无效而导致的经济损失，行为人需依法赔偿受害方的经济损失。
三、实际应用中的防范与应对
防范措施：
- 在签订承包合同前，应仔细核实对方的身份和资质，确保合同的真实性和合法性。
- 对于重要合同，建议寻求专业律师的意见，以降低法律风险。律师可以对合同的条款进行审查，确保合同内容合法、有效，并保护当事人的合法权益。
应对策略：
- 一旦发现承包合同被伪造，应立即采取法律行动，包括但不限于报警、申请劳动仲裁（如涉及劳动关系）、提起民事诉讼等，以维护自身合法权益。
- 同时，应保留相关证据，如伪造合同的复印件、沟通记录、转账记录等，以便在诉讼或仲裁过程中使用。
四、具体案例与法律后果
- 案例一：某公司伪造政府部门的批准文件，以获取某工程项目的承包权。后经查实，该公司被依法追究刑事责任，相关责任人被判处有期徒刑，并处罚金。
- 案例二：个人甲伪造某企业的印章，与个人乙签订承包合同，骗取乙的财物。甲的行为构成合同诈骗罪和伪造公司印章罪，被依法数罪并罚，面临严厉的刑事处罚。
总结来看，伪造承包合同是严重的违法行为，不仅可能导致合同无效和民事赔偿，还可能引发刑事责任。因此，在签订和履行承包合同过程中，务必遵守法律法规，诚实守信，避免任何形式的伪造行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。