结论：关于“别人买车写你名，她能否收回去”的问题，这主要取决于购车时的具体情形和双方之间的约定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 赠与行为的认定与撤销：

   • 赠与完成：若购车款由对方支付，并明确表示赠与你，且车辆已完成登记过户到你名下，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与行为已完成，车辆所有权已转移至你名下。
   • 赠与撤销：然而，赠与并非绝对不可撤销。若存在法定撤销情形，如你严重侵害赠与人（即对方）的合法权益，或者你对赠与人有扶养义务而不履行等，对方有权请求撤销赠与，并要回车辆或购车款。

2. 购车意图与条件：

   • 以结婚为目的的赠与：若对方购车并登记在你名下是以结婚为前提的，那么这种赠与可视为附条件的赠与。若双方最终未结婚，对方有权要求返还车辆或购车款。法院在判决时会综合考虑双方恋爱情况、购车意图等因素。
   • 单纯赠与：若对方购车并登记在你名下并无任何附加条件，且车辆已完成登记过户，则这种赠与通常被视为无条件赠与。在此情况下，对方难以通过法律途径强制要回车辆，除非存在上述法定撤销赠与的情形。

3. 借贷关系的认定：

   • 存在借贷证据：若购车款虽由对方支付，但双方之间存在明确的借贷关系，如借条、借款协议或聊天记录、通话录音等能证明借贷关系的证据，那么对方有权要求你偿还购车款。若协商无果，对方可通过法律途径追讨。

法律建议与注意事项：

• 保留证据：无论是赠与关系还是借贷关系，都应妥善保留相关证据，如转账记录、聊天记录、购车合同等，以便在必要时维护自身权益。
• 明确约定：在购车前或购车过程中，双方应明确约定车辆权属及双方权利义务，以避免未来纠纷。若可能，建议签订书面协议。
• 及时沟通：若双方关系发生变化或出现纠纷，应及时沟通并寻求解决方案。若无法协商解决，可考虑通过法律途径解决争议。

可能法律后果：

• 若对方成功撤销赠与或证明存在借贷关系，你可能需要返还车辆或偿还购车款。
• 若对方无法证明存在法定撤销赠与的情形或借贷关系，且车辆已完成登记过户到你名下，则车辆所有权归你所有，对方难以要回。

综上所述，别人买车写你名，她能否收回去取决于购车时的具体情形和双方之间的约定。在处理此类问题时，应综合考虑购车时间、资金来源、双方约定以及是否存在法定撤销赠与的情形等因素，并依法行事。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。