在酒店打工被辞退时，酒店是否需要提前通知以及提前通知的天数，主要取决于辞退的原因和是否符合法定情形。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合法辞退且无需提前通知的情形：

   • 如果员工存在严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形，酒店可以立即辞退员工，且无需提前通知，也不需要支付经济补偿。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定。

2. 合法辞退但需要提前通知或支付代通知金的情形：

   • 如果酒店因员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作；或者劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议等原因而辞退员工，那么酒店需要提前三十日以书面形式通知员工本人，或者额外支付员工一个月工资（即代通知金）后，可以解除劳动合同。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条的规定。
   • 提前通知天数的具体计算：若选择提前通知，则通知期为30日，自书面通知送达员工之日起计算。若选择支付代通知金，则无需等待30日，但需确保代通知金的金额等于员工上一个月的工资标准。

3. 违法辞退的情形：

   • 如果酒店辞退员工的行为不符合上述法定情形，或者未按照法定程序进行，那么酒店的辞退行为可能构成违法辞退。在这种情况下，员工有权要求酒店继续履行劳动合同，或者要求酒店支付赔偿金（通常是经济补偿的两倍）。

建议：

• 如果你被酒店辞退，首先要求酒店出具书面的辞退通知，并明确辞退的原因。
• 根据辞退的原因，对照上述法律规定，判断酒店的辞退行为是否合法。
• 如果认为酒店的辞退行为违法，或者对辞退通知中的内容有异议，可以及时向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

在处理此类劳动纠纷时，务必保留好相关证据，如劳动合同、辞退通知、工资单等，以便在仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。